нечаянно поставила варить печень,она варилась 1 час.что можно теперь с ней сделать.

А теперь приготовьте паштет
Печень, сливочное масло и зелень, всю в мясорубку или блендер.

Печёночный паштет
Потушить на сковороде под крышкой репчатыйлук и морковь в небольшом количестве воды до мягкости. Когда печень остынет, вместе с морковью и луком пропустить 2-3 раза через мясорубку, паштет посолить, добавить взбитое сливочное масло.

Потушить в сметане.

переварила-будет крупинками
а можно было сделать паштет

Только натереть в какой-нибудь салат, или сделать паштет или превратить в начинку для пирожков.

Будет жесткой, потри на терке пофантазируй салат какой. Вкусно с чесноком сметаной ее.

паштет, в салат, начинить профитроли. - перемолоть в блендере.

ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ
Ингредиенты:
На 1 порцию — 1,5кг печени, 150 г масла, 200 г моркови, 10 г петрушки, 150 г лука, 5 г зелени, соль, перец.
Приготовление
Печень промыть, отварить до готовности, перекрутить.
Коренья и лук мелко нарезать и пассеровать, постепенно ввести печень, влить немного мясного бульона и потушить до готовности. Печень с овощами, пропустить 2 раза через частую решетку мясорубки, приправить солью, перцем, охладить, выложить на тарелку и оформить мелко нарубленной зеленью лука.

Натереть на тёрке или пару раз пропустить через мясорубку, или в блендере, только добавить немножечко бульона. Туда же положить много жареного лука, отварную морковь и несколько варёных яиц. Соль. перец, тертый мускатный орех (но это на любителя) , можно добавить сливочное масло - и вы получите великолепный паштет.

Печеночный торт (между прочим всегда варю её час и делаю так: пропускаю через мясорубку печень или тру на терке (что не лень) и укладываю слоями в тарелку! слой печени, майонез, слой морковки пожаренной с луком и опять слой печени. и так пока печень не закончиться. сверху теру сыр. вот! и не надо мудится с печеночным тортом и выпекать блины!

в мясорубку лук яцо соль перец отмоченный хлеб, сделать относительно жидкую констистенцию и сделать блины, потом сложить и промазать майонезом, получться печёночный торт, прекрасно смотрится и очень вкусно, дерзайте

Сделайте салат со свежими огурцами. Рецепта не знаю - жена делает.

Пропустить через мясорубку, добавить муку, яйцо, соль, перец и испечь оладьи. Потом сделать из них слоеный пирог, промазывая каждый оладушек сметаной или майонезом.

выкинуть

Паштет. Пропустить через мясорубку, 1 луковицу порезать и при жарить до золотистого цвета, сливочное масло, соль, черный перец все по вкусу. После взбить блендером. Можно приготовить салат. Нарезать печень кубиками, отварить яйца и тоже крупно нарезать, лучок порезать крупно и при жарить до золотистого цвета, маринованные шампиньоны добавить, соль, черный перец по вкусу и майонез. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.