Помогите, уже не знаю что и делать. разными способами варила гороховую кашу, по 2 часа а крупинки всё равно попадаются.

Никогда не замачиваю горох!! ! Половинки желтого гороха залить ХОЛОДНОЙ водой, не солить! Через 40-50 минут однородная масса, как пюре. И никаких блендеров.

замачивать на 8 часов при комнатной температуре, варить 3 часа. за 2 и без замачивания конечно крупинки останутся. это если целый горох. а половинкам 2 часа достаточно, чтобы развариться, предварительно тоже замачивать

Я тожк считаю, что без блендора не обойтись, если хотите однородное пюре.

Химический метод - когда вода закипит брось четверть чайной ложки соды.

горох из половинок легко разваривается, потом помять толкушкой или протереть через сито (тогда получится пюре)

делается все очень просто, замачиваете горох на ночь, и при варке время от времени добавляете холодную воду.
потом можете добавить, для вкуса, немного пшена))))

Если честно, то в оригинальной каше, горох не должен быть разваренным, но если требуеться пюре то попробуйте перед варкой замочить в горячей воде. причем делаете так. Вода остыла, ее сливаете ( за одним и дополнительно промоете горох ( он раскрывается и если где то что то еще есть оно выплывет) ) и наливаете вновь. и так хотя бы три раза. потом варите.... но вариант с блендером вероятно самый простой))))

побольше воды, чтобы получилось как пюре, и намедленный медленный огонь, после того как горох сварится, чтобы он распался. Или вообще блендором взбей ее и не мучься

Все просто. Заливаете достаточным кол-вом воды и на медленном огне доводите до кипения. Кипятите ровно 1 минуту. Быстро заворачиваете в газеты +пакет, снова газета+пакет. . Затем в мехавушку, одеяло или что-то другое и под одеяло или подушку. Через 4 часа на медленном огне доводите до кипения и кипятите 1 мин. Снова также в тепло на 4 часа. Проделать так 4-5раз. Самое ценное в этом методе - это будет "живая каша", а не мертвая от длительного кипячения крупа Пробуйте, хоть хлопотно, но очень полезно