Вторые блюда

Есть курица и капуста - что бы приготовить? Советуйте!

На второе.
Потушить капусту с морковью и либо нарезать курицу и добавить в капусту или отдельно ее запечь, если нарежете и добавите курицу к капусте, то все вместе еще потушить, еще вариант, запечь курицу и приготовить, на гарнир, салат из капусты с морковью-очень вкусно или еще можно из всего этого суп сварить :)))
Интересные Феши
Интересные Феши
24 251
Лучший ответ
Курицу в духовку, а капусту пожарить.
Фаршированная курица

Для рецепта Вам потребуются:
- курица - 1кг
- черствая булка - 200г
- вареный окорок - 200г
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка (рубленая зелень) - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
- капуста (маленький кочан) - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- репа - 2 шт.
- картофель - 2 шт.
- сельдерей (веточка) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- гвоздика - 2 шт.
- соль, перец - по вкусу.

Тонко нарезать ливер (печень, сердце, желудок) и окорок. Истолочь булку. Нарезать петрушку и чеснок. Смешать все вместе с рублеными яйцами. Посолить, поперчить.

Нафаршировать этой смесью курицу. Зашить. В скороварке вскипятить подсоленную воду вместе с овощами, сельдереем и луковицей. Положить туда курицу. Закрыть кастрюлю и варить курицу 25 мин.

Подавать на блюде, обложив овощами. Фарш предварительно вынуть и разложить по тарелкам отдельно.
Надежда Бажура
Надежда Бажура
70 756
тушёную капусту с курицей - либо вместе потушить (сначала обжарить курицу, порезанную кусочками, а потом туда положить порезаную капусту с луком, морковкой и томатной пастой) либо капусту в качестве гарнира к жареной курице.
Курицу отварить, мясо поджарить с луком и морковкой, добавить капусту, немного бульона и потушить.
Куриный суп с капустой

Курица 400 грамм, помидоры 200 грамм, капуста 300 грамм, вода 1,5—2 литра, масло сливочное 20 грамм, перец, зелень, соль по вкусу.
Обработанную курицу нарезать небольшими кусочками, залить подсоленным кипятком и поставить варить. Когда мясо станет мягким, прибавить сок красных помидоров, сливочное масло, мелко нарезанную капусту и чёрный перец горошком. По желанию можно добавить и лавровый лист. Варить суп до готовности и при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Капусту потушите и всё.
Alla Rudih
Alla Rudih
2 871
курицу с капустой :-)))))))
Irishk@ Solodukhin@
Irishk@ Solodukhin@
1 146

Похожие вопросы