Вторые блюда

как приготовить плов с курицей и томатной пастой как приготовить плов с курицей и томатной пастой

Например http://www.povarenok.ru/recipes/show/24956/.
Томатной пасты там немного совсем, так как нет в ней особой нужды. Вы можете сделать обычный плов и полить его томатным соусом, будет эффектнее.
Лилия Поддубная
Лилия Поддубная
2 065
Лучший ответ
это не плов, а рисовая каша с курицей. лучше стушите курицу в томатном соусе, отдельно сварите белый рис и потом положите в тарелку рис, а сверху курицу в томатном соусе. нет связи с пловом.

бухарский плов с курицей готовят так 5-6 окорочков, 4-5 луковиц, 5-6 морковок, 3 стакана риса, картошка, для прикрытия кружками дна широкой кастрюли. соль перец, головка чеснока, куркума, куман, горсть сушеной клюквы или изюма, банка отцеженого консервированого нута. пол стакана раст. масла.
курицу обжарить и снять со сковороды . в ней же обжарить резаный четверть кольцами лук до прозрачности, вернуть курицу и продолжать жарить еще 15 минут на меньшем огне.
картошку порезать кружками толщиной в палец и покрыть дно широкой кастрюли . дальше выкладываать пластами и не перемешивать до конца готовки .курица с луком посыпать соль перец ,. -резаная соломкой морковь, горсть клюквы\ изюма, нут, рис, посыпать специями, залить водой на толщину пальца выше риса . заливать через шумовку как дождик. на высоком огне дать воде впитаться в рис . проткнуть в рисе дырки черенком деревянной ложки. замотать крышку полотенцем, уменьшить огонь до минимума . варить 40 минут . дать постоять еще 15 минут. крышку снять, накрыть кастрюлю подносом или очень большим блюдом и перевернуть, так чтоб не нарушить слоев. картошка останется прилипшей к кастрюле. это лакомство только для любимых.
Аня Володина
Аня Володина
99 079
это будет завтрак туриста
Нина Бурда
Нина Бурда
64 016
в плов томат не кладут
Людмила Рознина если вы не пробывали так то не говорите
обжариваешь лук морковь феле куринное кубиками-1 ст риса-2 ст воды 1 ст ложка томат пасты соль-тушишь под крышкой на медленном огне не мешать
DM
Diana Margulanovna*
74 836
Быстро обжарьте крупные кусочки грудки с луком, добавьте морковь соломкой, как морковь станет мягкой залейте горячей водой или куриным бульоном, добавьте соль, немного протушите, засыпьте промытым рисом и долейте воды чуть выше уровня риса. Специи по вкусу, но к курице наверно лучше подойдет карри! Варить, пока вода не выпарится, плов готов, можно перемешать или просто перевернуть на блюдо!
* Зайац=..=
64 163
Гульфания Фахартинова Привет, с томатом хоЧУТ)))))))))))
Плов готовят таджики, узбеки и тд, а мы кашу с мясом,
Анастасия Гузь
Анастасия Гузь
25 764
обжарить кусочки курицы, добавить лук, через 2-3 минуты добавить рис всё хорошо прогреть в кипящем масле, добавить морковь, по количеству равно рису, залить бульоном на 2 пальца над поверхностью содержимого, добавить специи, куркуму, соль. на малом огне томить 20-25 минут, снять с огня, добавить зелень, чеснок, укутать на 20-30 минут. приятного.
Alina Arcihovic
Alina Arcihovic
13 441
Ну это. конечно, не плов. А рис с курицей.
Обжарить курицу до золотистой корочки в глубокой сковороде. Добавить лук и морковь. Лук мелко нарезать, морковь полукольцами или кубиками. Дальше выложить слой риса. Пасту залить водой, перемешать, приправить и залить ею рис. Добавить чеснок. Зубчиками или зубчики на пополам и прям повтыкать в рис. Лучше слои не перемешивать. Готовить на маленьком огне при закрытой крышке.
Эт уж не плов а каша какая-то.
Основные ингредиенты:
говядина, рис, морковь, томатная паста, перец.
Ингредиенты:

350 г. говядины
2,5 ст. риса
1 морковь
2 репчатого лука
3 ст. л. томатной пасты
5 ст воды
сливочное масло
соль, перец
чеснок

Говядину нарезать кусочками и обжарить на сливочном масле в глубокой сковороде. Тушить до мягкости, после добавить нарезанный мелко лук, обжарить до золотистой корочки,

потом всыпать натертую на терке морковь и жарить, помешивая, еще мин. 8.

После добавить 3 ст. л. пасты или томатной приправы, жарить 5 мин., помешивая.

Рис промыть, высыпать на сковороду и влить 5 ст. воды.

Как закипит, уменьшить огонь и тушить мин. 40,до готовности риса.

Когда блюдо будет готово, Можно добавить нарезанный чесночок!