Вторые блюда

Чем очень вкусным порадовать мужа?

Что приготовить на ужин? Посоветуйте,пожалуйста)
ОГ
Ольга Гусева
28 838
Обжариваете фарш и когда он полуготов туда добавить соленую капусту так, чтоб фарша было в два раза больше чем капусты, отвариваете рис, смешиваете это все. Замешиваете тесто: мука, вода, соль. Расскатываете тоненькую лепешку, на нее фарш, толщиной с палец, сверху еще одна лепешка, склеиваете, выпекаете на медленном огне на чистой сковородке,
затем складываете все в сковородку, заливаете сливками или сметаной, 3 минуты и готово. Поверьте эьо так вкусно, наверно завтра тоже приготовлю, сегодня у меня на ужин курники.
Мария Мурзова
Мария Мурзова
1 786
Лучший ответ
Мясо по-французски.
Говядина по-французски.
Давно ничего их французской кухни не ел. Ну, держитесь, братья мусью, я не хуже вас умею готовить. Для начала 250 грамм говяжьего гуляша солю и поливаю соком половины лимона. Пусть постоит пол часика, а я пока займусь овощами. С цветной капусты срезаю верхние кочешки, хватит одной жменьки (это столько, сколько помещается в ладони) . Чищу одну картофелину и нарезаю кубиком, а морковку соломкой. Говядину посыпаю смесью душистых перцев и обжариваю на раскаленной сковородке. Складываю ее в кастрюлю и, добавив немного кипятка, ставлю тушиться на маленьком огне. Что бы она стала мягкой ей надо потушиться около часика, главное следить, что бы вся вода ни выкипела и доливать понемногу. Через сорок минут кладу к мясу картошку и цветную капусту, пускай тушатся вместе. Я пока займусь соусом. Пол головки рубленого лука пассирую с морковкой, посыпаю чайной ложкой муки и поджариваю. Развожу белым, сухим вином до консистенции кефира и добавляю пару столовых ложек томатной пасты и ложку горчицы. Горчица отечественная, если бы была Дижонская, можно было положить в четыре раза больше. Хорошенько перемешиваю, выливаю соус в кастрюлю и еще раз перемешиваю. За десять минут, мясо и овощи пропитаются соусом, а соус букетом перцев из мяса.
Да, такое блюдо просто в миску не плеснешь. Фигурную тарелку из темного стекла, украшаю листиком салата, выкладываю несколько ложек говядины по-французски и посыпаю листиками петрушки. Рядом ставлю маленькую тарелку со свежими булочками и бокал красного полусладкого вина. Я вообще- то не поклонник вин, но по-французски так по-французски. Может помолиться еще? Нет, прости Господи, такой аромат, что терпеть не могу!
Быстрый ужин

Итак, гребите из холодильника все, что есть :
Курица или любое мясо, можно и кусочки разных видов мяса, можно и сало, если берете говядину;
Овощи - абсолютно все, что найдете. Картошку не чистить, помыть хорошо только, лук порезать крупными кольцами, морковку крупными кубиками, кабачки ,..-в общем, все что есть. Капусту можно.
Все кидайте в большую кастрюлю, солите, перчите, лавровый лист, проч. ,что Вам нравится. Только не переборщите. Можно добавить чуть майонеза или сметаны.
Теперь из кастрюли аккуратно все переложите в рукав, который уже приготовлен на противне, плотно завяжите. Место в нем для паров оставляйте, чтобы не лопнул.
Противень- в духовку, 250 градусов, и время- 30-40 минут !
Получается так вкусно! Все в собственном соку, курочка с корочкой, овощи пропитаны соком мясным, не надо ни капельки никакого масла .
Сырнеги. Быро и вкусно.
мужа надо радовать мясом, и собой....
Фыдчин.
ЮЗ
Юлия Земная
6 502
обычно муж меня радует вкусным....
напиши у себя на животике -подарок!
Ольга Л
Ольга Л
1 928
акарачка запеченное в духовке
я люблю рыбу. , муж тоже... быстро: разморозить в микроволновке филе рыбы (любой) ,слегка посолить, поперчить или посыпать специями для рыбы, сверху тёртый сыр и не 5-10 минут в микроволновку.. всё...не очень быстро: то же филе слегка обжарить, запанировав в муке.. потом обжарить лук и мовковь до готовности, потом порционные куски рыбы выложить на термопосуду, сверху немного майонеза, потом лук и морковь и опять майонез.. и в микроволновку на 5 минут.. в смесь можно любые понравившиеся овощи.. эксперементируйте и приятного апптита!!!!
Из тонких лавашей сделать горячие бутерброды с любой начинкой. Очень вкусные с адыгейским сыром и с картофельным пюре +грибы. Или сделать бысьрые чебуреки.... из вафельных коржей и мясным фаршем. Если не знаешь - могу дать рецепт.