Что очень вкусное и необычное приготовить мужу на ужин?

протушите мясо мидии в сливках + специи и отварите китайскую лапшу

Гнездышки с рыбой
500 г филе рыбы
400 г батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
майонез
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
Лук мелко покрошить.
Рыбу мелко нарезать.
Зелень мелко покрошить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.
Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.
Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
Форму смазать маслом, выложить кусочки.
В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.
В углубления выложить рыбу с луком. Смазать майонезом.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Затем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину - нет) , поставить в духовку еще на 5-7 минут.
Мне одинаково понравились гнездышки и с сыром, и без сыра.

шашлыков нажарь)
и рыбку запеки)

СОЛЯНКА ИЗ ЩУКИ (старинный рецепт) .
1 кг щуки, очищенной от кожи и костей, нарезать кусками, посыпать солью, перцем, смочить в яйце, обвалять в муке и обжарить с 2-х сторон на сливочном масле.
0,5 кг квашеной капусты отварить в кипящей воде до мягкости, воду слить, прибавить одну столовую ложку слив. масла и потушить немного на умеренном огне.
Сковороду смазать маслом, уложить слоями капусту и щуку, каждый раз посыпая рыбу тёртым сыром.
Нижний и верхний слои должны быть из капусты. Сверху солянку залить половиной чашки сметаны, посыпать сухарями и запекать в духовке около часа.

мясо в фольге

долма

омлет

мясо по-французски....

Мясо в горшочке. Приправу и составляющие можно самые разные.

Свинина, тушенная с грибами и картофелем

300 г свинины
300 г свежих грибов
1 головка лука репчатого
8 картофелин
1 корень сельдерея
1 1/2 стакана воды
соль
перец
зелень петрушки

Мясо нарезать тонкими ломтиками, обжарить вместе с шинкованными грибами и луком и положить в горшочки. Затем добавить воду или бульон, нарезанный ломтиками картофель и приправы и тушить до готовности. На гарнир подать капусту и салат из свежих овощей.

Чебуреки

Для теста:
2-3 стакана пшеничной муки
0,7 стакана воды
2-3 ст. ложки растительного масла
1 яйцо
соль

Для начинки:
500г баранины
500г лука
1/3 стакана воды (бульона)
соль
перец

Приготовить тесто. Вскипятить воду с солью и маслом (масло придает готовым чебурекам характерную «пузырчатость») . Немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, и дать тесту остыть (заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным) . Затем добавить яйцо и все перемешать (яйцо повышает «пузырчатость» и прочность теста, несколько снижая пластичность и мягкость) . Постепенно добавить остальную муку, тщательно вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет, следует добавить еще немного муки. Дать ему настояться не менее 1 часа. Пока тесто настаивается, приготовить фарш: мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить соль, специи и все вымесить. Затем добавить 1/3 стакана воды и еще раз все хорошо перемешать. Пожарить чебуреки.

Салат из папоротника

250 г соленого или сушеною папоротника
400 г мяса
100 г репчатого лука
30 г чеснока
50 г соевого соуса
20 г сушеной кинзы
100-120 г растительного масла
25 г красного молотого перца
15 г черного перца

Соленый папоротник вымочить в холодной воде в течение 12 часов, а сушеный - 22 часов. Затем перебрать его, срезать за твердевшие части, нарезать стебли длиной 3-5 см и отварить в течение 25-30 минут. В раскаленном масле обжарить мелко нарезанные мясо и лук, перемешать с папоротником, добавляя специи (соевый соус, соль, перец, чеснок) . Тушить на медленном огне 10-15 минут. Подавать к столу как в горячем, так и в холодном виде.

Вчера готовила вегитарианскую лазанью.
За уши не оттянешь!
Готовится как обычная лазанья только вместо мяса-овощи

настоящую уху из трех сортов рыбы с помидором и воодочкой))) ) (блин у самого слюнки потекли)

суп с клёцками и курицу с черносливом в сметане

Седло барашка на гриле.

Ложитесь на кровать, обмазываете свои эрогенные зоны вареньем (повидлом, сгущенным молоком.. . тем, что любит Ваш супруг) , сверху забрызгиваете сливками.
Главное: рядом с кроватью должен стоять столик с шампанским или чем-нибудь еще (мартини, например) .
Поверьте, понравится и Вашему мужу, и Вы в накладе не останетесь...

МЯСКО В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ.
Нам понадобиться: мясо 500 г, морковь 1 шт. (средняя) , болгарский перец 2 шт. , лук 3 шт. (маленькие) , соль, перец. . соус: томат-паста 3 ст. л. , сахар 3 ч. л. (с верхом) , уксус 1 ч. л. Свинину нарезать небольшими кусочками. Морковь порезать кружочками (можно выбрать и другую форму, главное, чтобы кусочки были не толстые) . Болгарский перец разрезать вдоль пополам, затем каждую половинку еще на 3-4 части (вдоль) . Небольшие луковицы разрезать на 4 части. Обжарить мясо в хорошо разогретом растительном масле в течение 2-3 минут, помешивая. Посолить и посыпать черным молотым перцем. Выложить в мясо морковь, жарить, помешивая 2-3 минуты. Затем добавить болгарский перец, жарить еще 2-3 минуты. Последним добавить лук, накрыть крышкой и тушить в течение 4-5 минут, часто помешивая. Потом туда соус, 5 минут тушим и усо. вкусненько очень))

Закажите пиццу или роллы, и устройте праздник ничегонеделания, с просмотром кино)))

Минестроне по-милански

1 стакан (250 мл) голубой фасоли

3 ст. л. (45 мл) сливочного масла

2 измельченных зубчика чеснока

1/2 стакана (125 мл) нарезанного лука

1/2 стакана (125 мл) нарезанного кубиками сельдерея

1/2 стакана (125 мл) нарезанного кубиками зеленого сладкого перца

1/2 стакана (125 мл) грибов

1/2 стакана (125 мл) нарезанного кубиками кабачка

3 очищенных, нарезанных кубиками средних картофелины

2 стакана (500 мл) очищенных от кожи и семян, нарезанных кубиками помидоров

5 стаканов (1,25 л) куриного бульона

2 стакана (500 мл) готовой, нарезанной кубиками курицы

2 ч. л. (10 мл) соуса Вучешир

1 ч. л. (5 мл) листьев Базилика

1 ч. л. (5 мл) соли

1/2 ч. л. (3 мл) листьев чабреца

1/2 ч. л. (3 мл) листьев орегана

2 стакана (500 мл) готовых макарон

1 стакан (250 мл) свеженатертого сыра Пармезан

Приготовление:

Замочите фасоль на ночь или на 8 часов. Сварите до готовности в 8 стаканах (2 л) воды. Откиньте и отложите в сторону.

Разогрейте сливочное масло в небольшом котле или в сковороде. Положите чеснок, лук, сельдерей, сладкий перец, грибы и кабачок. Жарьте на сильном огне при постоянном помешивании, пока овощи не станут мягкими.

Добавьте картофель и помидоры, жарьте еще 5 минут.

Налейте куриный бульон вместе с нарезанной курицей, фасолью, соусом Вучешир, базиликом, чабрецом, орегано и солью. Тушите 15-20 минут (или до тех пор, пока картофель не будет готов, но не разварится) .

Положите макароны и сыр. Готовьте еще 2 минуты.

Подавайте к столу.

себя

Жаркое в горшочках.

"Курник с тремя начинками"

Я вчера купила заготовку для пиццы. В холодильнике оказалась колбаска, солёные огурчики, сыр. Намазала заготовку смесью майонеза и острого кетчупа, выложила нарезанную колбаску, сверху огурчики кружочками, и натерла сыр на тёрке. Поставила в микроволновку на 1,5 минуты, чтобы расплавился сыр. Можно добавить ананасы, грибы, или делать не с колбасой, а с вареным мясом, В общем полный полёт фантазии. Как говорится, дёшево и сердито!

сделай день наоборот)
сделай первым сладкое, но подай как солёне.
а солёное подай как сладкое, только 2*