Подскажите рецепт на скорую руку из замороженного морского коктейля?)

сырный суп сделайте. Вскипятите воду, порежьте сырки плавленные кубиками (или можно сыр в коробке). морковку потрите на терке и обжарьте, лук тоже кубиками и обжарьте. В кипящуую воду положите лук и морковку, затем морепродукты и сыр и мешайте пять минут. Снимите с огня, посолите, приправьте (хорошо пойдет соевый соус, петрушка, сельдерей, перец. И сразу подавайте. Если не лень заморачиваться - можно пожарить тостов)

Морской коктейль с рисом

500 г мороженного морского коктейля
50 г сл. масла
2 зубка чеснока
2 пера зеленого лука (зеленая часть)
2 ст. л. лимонного сока
треть стакана воды
2 щепотки куринного супового порошка
щепотка черного перца
3 щепотки сладкой паприки
Для риса:
1 стакан длинозерного риса
1 ст. л. раст. масла
1,5 стакана кипятка
0,5 ч. л. соли
щепотка черного перца

Промыть и просушить рис. Разогреть раст. масло в маленькой кастрюльке, добавить туда рис и жарить на среднем огне, постоянно помешивая, до прозрачности риса. Залить аккуратно кипятком, добавить соль, перец, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить, не открывая, 20 минут. Выключить огонь и не открывать еще 15 минут. Затем хорошо разрыхлить вилкой.
Морской коктейль разморозить. Процедить. Чеснок раздавить. Зеленый лук порезать тонкими колечками.
Разогреть сл. масло, добавить чеснок и жарить на среднем огне несколько секунд, помешивая. Добавить коктейль, прибавить огонь, жарить, помешивая на сильном огне, пока жидкость не начнет выпариваться. Добавить специи, перемешать, добавить лим. сок (для нелюбителей кислого можно взять сока меньше), воду, дать покипеть и немного выпарится жидкости.
Добавить зеленый лук, перемешать и выключить огонь.
С помощью формочки выложить рис в центр блюда, вокруг-коктейль, рис полить соусом.

В раст. масле обжарьте много лука (на полкило морских гадов полкило лука) до золотистого цвета полукольцами. Потому туда НЕразмороженных гадов. немного поперчите и если есть - соевый или имбирный соус - столовую ложку. Закройте крышкой и потушите минут пять, потом перемешайте все и еще пару минут.

Бросить коктейль в кипящую подсоленную воду на 2-3 минутки, после слить воду, остудить немного, и заправить смесью оливкового масла и лимонного сока. Можно добавить нарезанные тонкой соломкой морковь и сладкий перец. Салат готов.

отварите морской коктейль выложите на листья салата + лимонный сок и соус какой - нибудь а остальное по доступности-картофель рис еще что-нибудь