Вторые блюда

Подскажите какой нибудь рецепт с использованием замороженного морского коктейля.

1, Я делаю такой суп. Варится бульон из куриных грудок, луковки и парочки стеблей сельдерея. Затем курица режется кубиками, бульон процеживается. В него кладем курицу, коктейль, кипятим и после закипания добавляем жирные сливки. После этого суп уже не кипятить (сливки свернутся) . Очень вкусное японское блюдо.

2, Можно приготовить паэлью. У меня есть упрощенный вариант.
Слегка обварить морской коктейль 5 мин в горячей воде, воду слить. Обжарить в растительном масле лук, кусочки куриного филе (можно без него) , добавить морской коктейль, рис, специи и томат-пасту (а лучше любимый кетчуп) , воду, соль. Тушить до готовности.

На 800г морского коктейля: стакан риса, 3 стакана воды, 200 г филе куриной грудки, 3 ст. ложки кетчупа, специи, можно но не обязательно зеленый горошек или пакет запороженых овощей с зеленым горошком. Получится блюдо похожее на плов.

3, Можно приготовить пасту. Обжариваем морской коктейль, добавляем тонко нарезанный лук, потом таким же образом нарезанный перец и помидор, далее чеснок, все это тушим. Далее добавляем 0,2 л томатного сока и 2 ложки томатной пасты. Солим и перчим по вкусу. Пока все обжаривается варим спагетти, после того, как они сварятся добавляем их в сковороду к остальным компонентам, пару минут это все тушим. Все, блюдо готово. Когда будете накладывать, в тарелку добавьте нарезанную зелень, тертый сыр.

4, Макароны. Коктейль отвариваете буквально 5 минут. В отдельной кастрюльке делаете соус: сливки (100 мл) + 2-3 треугольных плавленных сливочных сырка + сыр с зеленой плесенью, мешать на не сильном огне до полного растворения. (побольше) . Высыпаете отваренный коктейль в соус, промешиваете пару минут, а потом выливаете полученное в отваренные макароны.
Gullola Axunova
Gullola Axunova
14 936
Лучший ответ
Салатик. Коктейль отварить по инструкции, порезать одно яблочко и штук 3 варёных яйца, пол банки кукурузы и перемешать с майонезом
Gulnara Kim
Gulnara Kim
95 733
варим: закипел и всплыл-готов. Остужаем, стругаем туда свежий огурец, авокадо, выжимаем пол-лимона и поглощаем :)
отвариваем в подсоленной воде, добавляем порубленные китайскую капусту, огурчик свежий, яйцо варёное, оливку, заправляем майонезом - салат!!
Итальянскую пасту сделай=)

Похожие вопросы