Как приготовить курицу с лимоном? И как во внутрь запихнуть лимон?

тут есть в картинках

http://www.say7.info/cook/recipe/243-Kurica-zharennaya-s.html

Вам неточно сказали. На Кубе делают курицу с чем-то наподобие лайма, запихивая его нарезанные кружки под кожу. Но он сладкий, чуть не как мандарин.

Черенком лодки отделите кожу курицы от мяса. Натрите курицу сверху лимоном с медом, а изнутри травами с чесноком. Запихните под кожу мелкие гренки и высушите ее повесив вниз ногами. Потом запекайте лучше в плите с конвекцией. Получится вишневая хрустящая корочка и курица тоже будет неплоха по вкусу.

курица - 1 шт,
лимоны - 2 шт,
сухой эстрагон (тархун) - 1/4 чайной ложки,
растительное масло - 3-4 столовых ложки,
паприка - 1-2 чайных ложки,
соль
для сиропа
вода - 150 мл,
сахар - 50 г
Лимоны вымыть и нарезать кружками.
Кружки лимонов положить в кипящую воду и проварить 2 минуты.
Горячую воду слить и обдать лимоны холодной водой.
Приготовить сироп:
В небольшую кастрюлю налить воду, насыпать сахар и довести до кипения.
В сироп опустить кружки лимона, довести до кипения, уменьшить огонь и варить ~7-10 минут. Остудить сироп.
Курицу вымыть и обсушить.
У куриной грудки ножом аккуратно отделить кожу от мякоти.
Соединить вместе растительное масло, соль, паприку и хорошо перемешать.
Натереть полученной смесью грудку курицы под кожей, также смазать смесью всю курицу внутри и снаружи.
Грудку курицы, под кожей, слегка посыпать сухим эстрагоном и положить под кожу кружки лимона.
* По-желанию, можно положить несколько лимонных кружков и немного эстрагона в брюшко курицы.
Перевязать нитками ножки и крылышки курицы, чтобы придать тушке компактную форму и аккуратно уложить ее на смазанный маслом противень.
Запекать курицу ~60-80 минут при температуре ~180°C.
* Если куриная кожа зарумянилась, но внутри курица еще не готова, нужно накрыть птицу фольгой.
После того, как курица приготовится, вынуть ее из духовки и дать постоять ~10-15 минут.
С куриной грудки снять кожу, удалить кружки лимона и нарезать курицу порционными кусками.

Я готовила так. Курочку подготавливаешь как обычно соль, перец, чесночёк. Потом лимончик чуть надрезаешь крест накрест и запихиваешь внутрь тушки. Всё. Стаь в духовку и пусть готовится. Вкус обалденный.

Просто в потрошенную и натертую солью и перцем курицу положить целый лимон, нежно уложить на спинку и запекать. Запах будет цитрусовый. Я часто так делаю. Можно яблоко положить или апельсин.

Тоже самое что курица в тобаке, знаю человека который запехнул в курицу табак, и умудрился попробывать, смеху было!!!! Не надо все воспринимать буквально)))))))