Хочу приготовит язык???Посоветуйте вкусные рецепты!!!!Буду очень благодарна!!!!

Язык-это один из продуктов, которые лучше всего использовать в чистом виде, не смешивая с другими... иначе теряется вкус и вся прелесть... просто отварите и подавайте нарезанным пластинами с хреном или горчицей...)) )

В принципе посмотрите на сайте, может что вас и заинтересует... http://www.kukerman.com/pages/bludaizyazyka.html

Салат «Деликатесный»
По 150 г отварного языка, шампиньонов, 1 луковицу, соленый огурец, 3 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. майонеза.
Язык, огурцы мелко нарезать, грибы и лук поджарить на сливочном масле, остудить. Все смешать и заправить майонезом.

http://gotovim-nedorogo.com/blyuda-iz-azyka/azyk-otvarnoy-po-litovski.html

салат2.
язык отварной, нарезаль соломкой, свежую морковь на средней терке натереть, замоченный в холодной воде лук. смешать и заправить майонезом.
салат3.
язык, обжаренные с луком шампиньоны смешать. заправит майонезом.
Или просто отварить до полуготовности, а потом погрузить в горшочек добавить специи, картофель, морковь и лук и в духовку.

Можно просто отварить, тонко порезать, украсить и подать на стол.

Можно сделать заливное с языком.

Можно салатик.

Салат слоеный из языка.

1 слой. Язык отварной, порезанный соломкой. (печень или сердце) .
2 слой. Майонез.
3 слой. Корейская морковка.
4 слой. Майонез.
5 слой. Грецкие орехи молотые.
6 слой. Язык отварной, порезанный соломкой. (печень или сердце) .
7 слой. Морковь.
8 слой. Майонез.
9 слой Ананас из банки, порезанный соломкой.

Салат Капли страсти.

зерна 1/2 граната
картофель отварной 4 шт.
отварной язык 300 г
репчатый лук 2 шт.
яйца 6 шт.
твердый сыр 250 г
майонез
Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать в смеси оливкового или растительного масла и уксуса, выдерживать около 30 минут, затем лук промыть и просушить. Картофель, яйца натереть на терке. Отварной язык нарезать соломкой. Выкладываем салат слоями:
- картофель, заливаем майонезом;
- язык, заливаем майонезом;
- лук, заливаем майонезом;
- яйца, заливаем майонезом;
- сверху посыпаем все тертым сыром, заливаем майонезом.
На поверхности салата выложить рисунок из зерен граната и листиков петрушки.

Салат Званный ужин.

Ингредиенты:

2 яйца, 1/2 кочана пекинской капусты,
300 г языка (говядины) , 50 г сыра
200 г консервированной кукурузы,
2 свежих огурца, майонез,
помидоры черри для украшения

Приготовление:

1. Язык отварить, нарезать соломкой вдоль волокон. Яйца отварить, нарезать небольшими кубиками.

2. Капусту нашинковать, огурцы нарезать кубиками.

3. Перемешать все ингредиенты, выложить в блюдо, сверху натереть на мелкой терке сыр. Салат украсить помидорами черри.

Приятного аппетита!

Зачем усложнять?... просто отварите язык, нарежте тонкими ломтиками, красиво уложите на блюдо и украсьте консервированными овощами: зелёным горошком, мелкой морковочкой и лучком, оливками и веточками укропа....

Отварной язык нарезать кружочками 1,5-2 см. выложить слоем в протвень или сковороду смазанную подсолнечным маслом, чуть присыпать кедровыми орехами, на язык выкладываем сырой порезанный кружочками 1,5-2 см. картофель, чуть подсаливаем, на картофель выкладываем сырой лук порезанный полукольцами, посыпаем кедровыми орехами, поливаем соком 1 лимона, смазываем майонезом, посыпаем укропом и сверху сыром. Запекаем в духовке примерно 40-45 минут.
Можно подавать как холодным тьак и горячим.
Приятного аппетита!!!

Очень просто и невероятно вкусно- Язык в сметанном соусе: язык отварить, нарезать тонкими ломтиками, посолить и залить хорошо перемешанной сметаной. Подавать горячим.