как приготовить обжаренный рис?

Рис со специями.
Налить в кастрюлю растительное масло, обжарить в нем мелко порезанный репчатый лук, чеснок, специи, затем добавить рис, и обжарить вместе с луком и чесноком, затем добавить горячей воды (пропорции 1 часть риса, 2 части воды) , варить до готовности риса (примерно 18-20 минут) . Приятного аппетита. Попробуйте, очень вкусно.

Госсподи! Француженки на юге у Маоселя перед тем, как варить рис всегда его чуть обжаривают в постном масле, пока не станет прозрачный. Они еще и не то умеют делать. Например засос на ладони размером с укол булавкой. Дама 35 лет говорила, что этому в монастыре научилась в детстве. Когда его оставлют на губе это что-то. Называется "французский поцелуй" хотя парижанки так не умеют. Иные искусницы даже картины делают на плече - куда интереснее татуировок - обычно цветок, но каждая свой, лилия или лаванда.

так например! http://www.vkusnyblog.ru/smak/6578

Вам потребуется на 4 порции:
250 г риса,
соль,
500 г мелких помидоров,
1 банка консервированной кукурузы,
1/2 пучка зеленого лука,
1 пучок петрушки,
80 г сливочного масла или маргарина,
40 г тертого сыра,
черный молотый перец.

Инструкции:
Рис отварить в подсоленной воде. Помидоры вымыть и разрезать каждый на четыре части. Кукурузу откинуть на дуршлаг. Лук очистить и нарезать колечками. Петрушку мелко нарезать. ЗРис откинуть на сито, дать стечь воде, затем хорошо обжарить в сливочном масле или маргарине. Добавить лук, кукурузу, помидоры, перемешать и жарить 5 минут. Приправить сыром и петрушкой. Посолить и поперчить.

Время приготовления: 30 минут. В одной порции 486 ккал.