Что приготовить из риса (кроме плова, голубцов)?

Яблоки сладкие запечь в микроволновке с ничинкой из риса, изюма, кураги вперемешку.

Мясо или курицу сделать с подливой, и с рисом.
Ризотто, посмотри в интернете много рецептов.

Испанская паэлья с морепродуктами, сладкий плов с сухофркуами и мёдом. Просто супчик с курочкой. Рис, как добавление к любым овощным рагу.

Салат из риса, крабовых палочек... .
Тефтели...

Наси Горенг

добавить морепродкты. специи и супер! ! все обжарить 10 мин под крышкой! -пальчики оближете!

Острый рис со смородиной и миндалем

Для рецепта Вам потребуются:
- рис (длиннозернистый белый) - 1 стакана
- гвоздика (молотая) - 1/8 ч. л.
- смородина (сушеная) - 1/4 стакана
- оливковое масло - 1 ст. л.
- миндаль - 2 ст. л.
- соль, молотый перец - по вкусу
- луковые хлопья (сушеные) - 1 ст. л.
- петрушка (рубленая) - 2 ст. л.
- корица - 1/2 ч. л.

Для пароварок с резервуаром: влейте количество воды, рекомендованное по инструкции для варки риса. Установите паровую корзину. В чашу для варки риса положите рис, смородину, миндаль, лук, корицу и гвоздику. Долейте воду. Установите чашу в корзину. Накройте и варите в течение указанного времени.

Для пароварок без резервуара: во внутреннюю чашу положите рис, смородину, миндаль, лук, корицу и гвоздику. Долейте воду по инструкции. Установите чашу на пароварку. Накройте и варите в течение времени, рекомендованного по инструкции для варки риса. После окончания времени варки, выньте чашу из пароварки. Добавьте сливочное или растительное масло, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте петрушку и подавайте.

Рис с лимоном и мятой

Для рецепта Вам потребуются:
- бульон куриный (горячий) - 500 мл
- лимон - 1 шт.
- лук зеленый (мелко нарезанный) - 3-4 шт.
- масло оливковое - 2 ст. л.
- мята (мелко нарезанная) - 15г
- соль, перец - по вкусу
- лимон (дольки) , мята (веточки свежей) - для украшения блюда.

Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанную мяту и зеленый лук и пассеруйте зелень, постоянно помешивая, около одной минуты.

Высыпьте в кастрюлю рис и продолжайте пассеровать, перемешивая рис и зелень, еще полторы-две минуты до тех пор, пока все рисовые зерна не покроются маслом. Добавьте куриный бульон и доведите его до кипения на среднем огне. Посолите и поперчите по вкусу.

Снимите цедру с половины лимона и положите их в кастрюлю с рисом; выжмите лимон и смешайте лимонный сок с содержимым кастрюли.

Когда бульон закипит, уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Готовьте рис18-20 минут до тех пор, пока рис не станет мягким и не впитает в себя всю воду. Снимите кастрюлю с огня и дайте рису настояться еще 5-10 минут.

Выложите рис в глубокое блюдо, украсьте побегами мяты и лимонными дольками и подавайте к столу

Пряный рис с арахисом

Для рецепта Вам потребуются:
- рис (длиннозерный) - 225г
- карри - 1 ст. л.
- кориандр - 1 ст. л.
- вода - 600 мл
- белый винный уксус - 2 ст. л.
- арахисовое масло - 4 ст. л.
- соль - по вкусу
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- арахис (очищенный) - 100г
- яблоко (красное) - 1 шт.

Высыпать рис в кастрюлю, добавить специи и залить водой. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне, пока вся вода не впитается в рис и он не станет мягким. Морковь очистить и натереть на крупной терке вместе с яблоком. Репчатый лук мелко нарезать. Орехи измельчить. Рис выложить на блюдо, смешать с уксусом, арахисовым маслом, морковью, луком, орехами и яблоком

Рис с печенью и мандаринами

Для рецепта Вам потребуются:
- печень - 300г
- рис - 1 стакан
- вода - 2 стакана
- зеленый горошек - 1/2 стакана
- растительное масло - по вкусу
- мука - 2 ст. л.
- красный перец (молотый острый) - 1/2 ч. л.
- соевый соус - 4 ст. л.
- мандарин

Отварить рис. Горошек потушить и смешать с рисом, добавить 3 ст. л. соевого соуса и поставить в теплое место.

Печень очистить от пленок, вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками или брусочками, посыпать красным перцем, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон в сильно разогретом растительном масле. Мандарины также слегка обжарить в оставшемся от печени масле, но можно использовать и свежие.

На блюдо уложить слой риса. Сверху на него уложить слой печени и полить оставшимся соевым соусом. На печень красиво уложить дольки мандаринов.

Возьми курицу, смажь её майонезом со специями, положи внутрь чуть провареный рис и замотай курицу в фольгу. Запекать в духовке. Он получится весь назквозь пропитаный куриным соком и очень сочным, ведь фольга не давала испариться жидкости. Потом напиши, как получилось. приятного аппетита, пальцы не съешьте.

Потушите рис с овощами - очень вкусно! Можно купить любую замороженную овощную смесь на ваш вкус, потушить с водой и маслом, добавить рис и тушить дальше. В конце можно добавить немного кетчупа.

Суши