Что можно приготовить из гарнира на НГ ко всем закускам, салатам и мясного?

Рисовые башенки
Смешать рис с сыром (1:4), добавить немного мороженного зеленого горошка и кукурузы; специи, зелень - по вкусу. Все это дело смешать, поставить в микроволновку (или на небольшой огонь, у кого МКВ нет) до полного расплавления сыра. Все еще горячим рисом наполнить небольшие формочки для кексов (лучше не с фигурными стеночками, а с гладкими) . Дать немного остыть, остотрожно вынуть и обставить "башенками" мясо, или другое основное блюдо. Получился гарнир - проще некуда, НО ТАК КРАСИВО СМОТРИТСЯ! Конечно, на каждый день я бы так заморачиваться не стала, но для праздничного стола - самое то!

Кораблики

Сырые картофелины разрезать вдоль, поперек немного надсечь ножом. На зубочистку "надеть" тонкии кусочек бекона или сала, что выглядел как парус. Зубочистку с "парусом" втыкнуть в картофельныи "кораблик". Запекать в духовке до готовности. Фишка вот в чем: жир будет стекать с "паруса" по мачте, затекать в разрезы на "кораблике".
А еще можно на мачту флажки из красного маринованного перца (полосочки такие маленькие нарезала) - это уже на готовые.

я буду к горячему делать на гарнир жюльен.. картошка хороша когда гостей много и всех надо накормить..

Закуски и салаты с гарниром-прикольно...

гарнир не делаю, потому как салатов сытных много .Один год сидела на диете, так подавала целый картофель запеченный в фольге к карпу запеченному в сметане

Пюре, картошка фри, запеченая в духовке!

Картофельное пюре (с яйцом и сливочным маслом) остудить, скатать небольшие шарики, обвалять в панировочных сухарях и в духовку. Удобно: легко греть, необычно и вкусно.