Вопрос про фунчозу!!!

РЕДЬКА С МОРКОВЬЮ
• зеленая редька (можно взять редис или репу) — i кг.
• морковь — 200 г
• зеленый лук (лучше порей) — 100 г
• растительное масло (лучше оливковое) — 120 г
• сахар -— 15 г
• соль — 10 г

Корнеплоды промыть, очистить, обсушить, нарезать соломкой. Овощи перетереть с солью, через 5 минут отжать их небольшими порциями и положить в салатник. После этого добавить нарезанный соломкой зеленый лук, сахар, предварительно перекаленное с несколькими дольками чеснока растительное масло. После того как масло впитается (через 2—3 минуты) , все перемешать.

ПОПРОБУЙТЕ-
ЭТО НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ФУНЧЕЗЫ, НО СУПЕР!

Рисовая лапша - 1 порция
Отварное мясо - 200 г
Яйцо - 3 шт.
По 1 порции корейской редьки и моркови
Майонез
Лапшу опустить в кипяток на пару минут, затем откинуть на дуршлаг.
Яйца взбить и испечь тонкие блинчики, порезать их на мелкие кусочки.
Мясо отварить и тоже мелко порезать.
Блюдо смазать майонезом, выложить слой лапши, смазать майонезом, слой омлета, слой мяса, майонез, слой морковки и редьки, майонез.
Выложить все продукты, смазать майонезом и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Салат из белой редьки по-корейски (дайкон)

Продукты:
1 белая редька, тертая на крупной терке и порезанная вдоль на тонкие полоски
соль
1/2 - 1 ч л корейского порошка чили или кайенского перца, смешанного с паприкой
2 ч л сахара
1 ст л кунжутного масла
4 ст л рисового уксуса
1 см свежего имбиря, мелко порезанного
кунжутные семечки для украшения

Приготовление:
1. Положить редьку в дуршлаг, смешать с солью и оставить на 10-15 минут.
2. Промыть под водой, слить и обсушить бумажными полотенцами.
3. Перемешать с оставшимися ингредиентами кроме кунжута. Накрыть и поставить в холодильник. Перед тем как подавать, посыпать кунжтными семечками.