говяжью печень сколько готовить по времени?

Чем быстрее, тем лучше.

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ
Режешь печенку на кусочки, удаляешь пленки. На большой сковороде жаришь ломтиками сало, а лучше почеревку. Убираешь его и на вытопившемся жире жаришь печенку. Не пережарь. Снимаешь печенку и на оставшемся жире протушиваешь крупно нарезанный лук.
Всё это пропускаешь через мясорубку 2-3 раза, солишь по вкусу и добавляешь сливочное масло. Вымешиваешь и выкладываешь на целлофан. Формируешь как колбаску - тогда красивее резать и подавать, и убираешь в холодильник. Всё! Смачного!
Печенки - 1кг
сала - 300-400г
лук - 2шт
слив. масло - 100-150г

ПЕЧЕНКА ЖАРЕНАЯ
Чем дольше печенку готовишь, тем жестче она становится. Поэтому жарить ее надо недолго. Порезать кусочками в палец толщиной, обмакнуть в муку и обжарить с двух сторон до румяной корочки. В конце посолить. Если внутри немного не прожарится-это к лучшему. Больше останется гемоглобина.
К печени обычно подается гарнир из жареного лука.

минут 40-50

если жарить .то с одной стороны пару минут и с другой .солить и перчить уже на тарелке

Если печенка свежая - то 15 минут :-) Дольше не нужно.

Печеночный шашлык готовится 7 минут!
Очень вкусно.

если варить, то минут 30-40, а если поджарить, то тушить затем минут 5-7.

Они бывают тушенные, жаренные, вяленные, вареные! Вам для как?

минут 40

в целом любую печень, чем меньше ее готовишь, тем она мягче)

Пока не побелеет. Чем дольше-тем жоще.

пожарить до красной корочки а вот потом можно немного минут 10 потушить... и все...

Oootsenj nedolgo, a to ona budet zestkaja.