Вторые блюда

Подскажите что приготовить на ужин :)

захотелось приготовить что нибудь необычное :) выбор продуктов небольшой, но при необходимости могу в магазин сгонять. Из основных ингридиентов есть курица (домашняя. Использовать нежелательно в виду ее жесткости), окорочка, грибы, всякие мясные полуфабрикаты, пельмени, всякая зелень, овощи мороженые и др. По нраву яркие насыщенные вкусы
Танюшка ))))
Танюшка ))))
160
Аккуратно, чтобы не повредить, сними кожу с окорочка. Завяжи ее с одной стороны. Нафаршируй ее начинкой по своему вкусу. Можно такой: филе курицы (можно обжаренное и мелко нарезанное) , грибы (можно обжаренные и мелко нарезанные) , лук, морковь, чеснок, соль, зелень, приправы по-вкусу. Завяжи с другой стороны и в духовку минут на 20-30
Хорошилова Елена
Хорошилова Елена
2 262
Лучший ответ
Плов из окорочков с грибами
Окорочка куриные 2 шт. , рис отварной 540 г, креветки 250 г, шампиньоны 180 г, соус соевый 100 г, зелень петрушки 10 г, оливки 18 шт. , лук репчатый 2 головки, бульон 1 стакан, масло сливочное 4 столовые ложки, соль, перец черный молотый по вкусу.
Окорочка разделайте на филе без кожи и костей, мякоть нарежьте кубиками, обжарьте в масле до образования золотистой корочки, посыпьте солью, перцем. Лук очистите, нарежьте полукольцами. Нарежьте грибы мелкими ломтиками и обжарьте с луком на масле. К окорочкам добавьте рис, лук и грибы, залейте бульоном, доведите до кипения и продолжайте варить на слабом огне в течение 15 минут. За пять минут до окончания варки добавьте соль, соус по вкусу. Оформите оливками, зеленью.
Олеся Шашкина
Олеся Шашкина
93 269
Один из любимых вариантов приготовления курицы (куриных ножек) : посолить, поперчить, слегка обжарить, сложить в форму. В сметану добавить чуть-чуть воды, бульонный кубик (лучше грибной) , залить. Если есть обожаю добавлять пережаренные с репчатым луком грибы. И в духовку минут на 30. В готовое блюдо немного чеснока и свежий укропчик. Приятного аппетита! :)
Сложите в котелок или керамическую посудину крупно нарезанный картофель, куски курицы (или окорочка) , посолите, залейте 2-3 стаканами сметаны, плотно закройте и поставьте в духовку на 30 мин. , после чего добавьте грибы и оставьте в духовке еще на 10 мин. (для окорочков этого достаточно) , но если курица будет жесткой, картошку следует выловить чтобы не разварилась до пюре, а курица пусть томится. до полной готовности.
1 кг курицы (или окорочков) , 5-6 крупных картофелин, 2-3 стакана сметаны (чем кислее, тем лучше) . грибы - по желанию.

Если покажется, что соуса маловато, можно разбавить стаканом воды или бульона.
vodku,pivo i 2 tabletki viagry
NG
Nina Gvozdeva
17 649
Ежели есть в доме рукав для запекания - все просто, если нет, то купить приправу "Магги на второе для сочной курицы с пакетом для запекания". Потом почистить 5 картофелин. Сложить в пакет для запекания - на дно картошку, на нее курицу, все присолить и пересыпать приправой. Ставишь в духовку на 40 мин. Потом вскрываешь и ужинаешь. Курица даже домашняя пропитывается и делается съедобной.
Пицца "Минутка"
Тесто:
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
2 яйца
9 ст. л. муки (без горки, в ущерб)
______________________________
Тесто получается жидкое, как сметана,
его вылить на сковороду и уже сверху положить
любую начинку (колбаса, яйца, оливки, помидоры и др. )
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько
минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрываю крышкой,
как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Просто и вкусно. А вариантов море... сварите супчик из пельменей, тоже оригинально.
В кастрюльку с кипящей водой закиньте картофель, затем, минут через 10, можно закинуть замороженные овощи, какие у вас есть я не знаю, да и не супер важно, с любыми будет вкусно, ну и сами пельмешки, под самый конец зелень, приправы. Выходит очень вкусно.
http://www.say7.info/ Там есть много всего, выбирай и готовь.
Аня Ширикова
Аня Ширикова
1 034
Водку можно пиво:)
Пасту с овощями) Или пасту балоньез)
Можно куриные шашлыки)
Или сделать овощной ужин: пожарить кабачки, всякие овощи ))
Заливной язык)
Крем-суп)
А лучше всего, вкусненько отварить картошечку, запечь курочку с сыром, приготовить салатик, вуа ля, все довольны)
Aigerim Abdol
Aigerim Abdol
37