как сделать подливку к гречневой каши?

соус бешамель подходит ко всему -лук +лавр+душистый горох +соль довести до кипения процедить .сливочное масло +мука обжарить .развести молоком .можно вместо молока бульон мясной .рыбный 1:2

Лук пассировать, муки добавить, воды. Соль, перец по вкусу.

А я обожаю такой вариант: пережарить грибы с репчатым луком, добавить сметану, посолить, поперчить и немножко потомить. А потом смешать с гречневой кашей. Удачи! :)

Почитайте рецепты соусов. Рекомендую сметанный или томатный.

для начала надо мясо или курочку)
или просто с молоком, маслом и сахаром.

Можно измяса подливу сделать, если не сторонники раздельного питания.
Обжарить мясо с луком с морковью, и потушить в томатном соке.

Мясо нарезать кубиками, обжарить в сковороде, добавить нарезанный полукольцами лук, болгарский перец (тоже полукольцами) , помидоры, посолить, поперчить, тушить до готовности. В конце посыпать разной зеленью (чем больше, тем вкуснее).

взять мяса, порезать кусочками, обжарить, потом долить водички, положить лука и морковки и потушить до готовности. Ну, посолить и поперчить не забыть.

к слову о гречке, самая вкусная, на мой взгляд, у "Беловодья".Не её делать собираетесь? Очень полезная штука (есть вот тут, например onovamnadom.ru/item/id5697)! Уж на что я гречку не люблю, а её ем.
Рецепты соусов, кстати, пригодятся).

Попробуй гречку приготовить так:
Гречка с сосисками и грибами
Ингредиенты
200 г гречневой крупы
500 г сосисок (я использовала охотничьи)
300 г грибов (свежих или замороженных)
200 г лука
соль, перец, растительное масло
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить. Сосиски нарезать кружочками. Грибы почистить, мелко нарезать. Гречку отварить до готовности. Я варю так - 400 мл воды довожу до кипения, бросаю гречку, солю, варю около 15-20 минут.
Лук обжарить на растительном масле. Добавить грибы. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут). Добавить сосиски, жарить 3-5 минут. Добавить гречку, перемешать, поперчить, если необходимо, посолить. Убрать с огня. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!