Тушеные свиные ребрышки с картошкой
Ингредиенты:
-Свиные ребрышки;
-картофель;
-головка лука;
-морковь;
-чеснок;
-соль, специи.
1) Ребрышки обжарить с двух сторон до золотистой корочки, посолить.
2) Затем на использованном масле обжариваем морковь, и чуть погодя, лук.
3) Мясо, лук, морковь складываем в одну кастрюлю, добавляем немного кипяченой воды и ставим тушиться минут на двадцать.
За это время подготавливаем картофель.
Картофель очистить, порезать небольшими кубиками и в кастрюлю, к мясу тушиться еще минут на тридцать. Минут за пятнадцать до окончания готовки добавляем недостающие специи.
4) Ребрышки с картошкой готовы, выкладываем на тарелку, посыпаем свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Вторые блюда
Что можно приготовить из свиных ребер? попроще че нить)))
чуть поджарить. а потом потушить с кубиком бульона. туда добавить любимых специй!
рагу
морковь картофан репа или брюква капуста и тушить
можно чуток томат пасты
специи само сабой
морковь картофан репа или брюква капуста и тушить
можно чуток томат пасты
специи само сабой
Небольшие кусочки нежирных свиных ребрышек нарезать на порционные
кусочки. Выложить на противень, добавить соль и чёрный перец по вкусу, сбрызнуть
соком одного граната и дать настояться (пропитаться) около 20-30
минут. Затем ставим в духовку, жарим до золотистого цвета, периодически
поливая выделившимся соком мяса.
Готовые ребрышки выкладываем на круглое большое блюдо, по краям выкладываем
отварной картофель, свежие овощи (помидоры, огурцы, свежий болгарский
перец) и маслины.
кусочки. Выложить на противень, добавить соль и чёрный перец по вкусу, сбрызнуть
соком одного граната и дать настояться (пропитаться) около 20-30
минут. Затем ставим в духовку, жарим до золотистого цвета, периодически
поливая выделившимся соком мяса.
Готовые ребрышки выкладываем на круглое большое блюдо, по краям выкладываем
отварной картофель, свежие овощи (помидоры, огурцы, свежий болгарский
перец) и маслины.
Пожарить в фольге со специями они как в собственном соку получаются очень вкусныеа ещё паралельно с рёбрами картошку тонкими ломтиками на другом протвине жарю при подаче в центр выкладываю рёбра и картошку по краям
если это в основном кости - то борщ,
если еще и мясо есть! - то зажарить как бифштекс.. . но надо немножко опыта...
если еще и мясо есть! - то зажарить как бифштекс.. . но надо немножко опыта...
замочить в: уксус, лавр лист, перец молотый, водички немного, лимонный сок, все в концентрации по вкусу) чтоб кисло было) часа на 2-3, и в духовку мин на 30-40)
у духовке лучше всего запечь
в фольге запеки или купи.. . как там её "Магги на второе" рёбра на второе, точно не помню название...:)))
Свиные ребра посолить, поперчить и полить майонезом его не жалейте. Поставить в холодильник на 1 час и больше, лучше всего оставит на ночь. Завернуть в фольгу и запечь. Минут через 50-60 фольгу снять и запечь еще минут 15-25.Мясо на ребрах получается очень мягким и сочным.
Похожие вопросы
- Что можно приготовить со свиными ребрами???
- че можно приготовить из свиной шейки? Попроще
- Что можно приготовить из свиных рёбер на второе?
- Что можно приготовить из копченых ребер? только что-нить оригинальное) с картошкой тушили, суп варили)
- здравствуйте, вопрос такой, у меня есть копченые свиные ребра
- Свиные ребра. Что интересного с ними делаете?
- Что еще, кроме солянки, можно приготовить с копчеными свиными ребрами?
- что приготовить из свежих свиных ребер? на второе
- вопрос к дамам.Дамы,как бы вы приготовили свиные ребра на плите?
- как приготовить свиные ребра в горшочках? тока чтобы вкусно!