Вторые блюда

Чтобы приготовить такого, лимит ограничен, простого и вкусного на обед?

Приезжай, накормлю бедняжку)))
Анастасия Куркотова
Анастасия Куркотова
1 634
Лучший ответ
Раиса Куличенко(Ярута) Чем ты меня накормишь алкашня, пивом?)
дёшево и сердито
------------------------
2. Котлеты можно делать из отварного картофеля. Отварить картофель. Слить воду. Добавить обжаренный лук (побольше) . Добавить яйцо 2-3 шт. Всё растолочь. Налепить небольшие котлетки и обжарить их на подсолнечном масле. При подаче полить соусом (1 ст. л. сливочного масла и 1 ст. л. муки обжарить немного на сковороде, добавить молоко 1 ст. Всё прокипятить в течении 30 сек. И соус готов. )

Тюря с кислым молоком
----------------------------
0,5 стакана рубленых молодых листьев смородины, 200 г черствого хлеба, 1 стакан кислого молока, 5 ст. ложек рубленого зеленого лука, 2 литра воды, соль.
Листья смородины промывают и мелко рубят, заливают кипящей соленой водой, доводят до кипения и охлаждают в отваре. В тарелку крошат черствый хлеб, кладут зеленый лук, наливают кислое молоко, смешанное с холодной кипяченой водой.

А в качестве быстрого ужина давайте приготовим сегодня котлетки.
================================================= Но не из мяса, а буквально “из ничего”. Ведь найдутся у вас в шкафчике овсяные хлопья и пара бульонных кубиков? Тогда за дело!

Нам понадобится:
2 стакана овсяных хлопьев
2 бульонных кубика
1 луковица, зубчик чеснока,
1 яйцо.

Овсяные хлопья залить стаканом кипятка, в котором растворить бульонные кубики, и оставить набухать. В это время мелко нарезать лук, измельчить чеснок. Добавит все в хлопья, вбить яйцо, тщательно перемешать. Из полученной массы сформовать котлетки, обвалять их в сухарях и жарить в растительном масле до образования румяной корочки.
Суп с плавленым сыром и редькой
Для рецепта Вам потребуются:
- редька (небольшая) - 3 шт.
- плавленый сыр - 100г
- морковь - 1 шт.
- сметана - 1 стакан
- петрушка - (мелко рубленная зелень) - 2 ст. л.
- - соль по вкусу.
Морковь нарезать соломкой, смешать с нарезанным кубиками плавленым сыром, залить горячей соленой водой (около 1,5 л) . Довести кипения. Варить 2-3 мин. , охладить и затем добавить натертую редьку. Подавать суп со сметаной и рубленой зеленью.

Картофель с яйцом
Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 8 шт.
- яйцо - 3-4 шт.
- сливочное масло - 5 ст. л.
- сливки - 2 ст. л.
- зелень, соль - по вкусу.
Картофель очистить, сварить, нарезать кубиками и смешать с мелко нарубленными яйцами. Затем полить его растительным или сливочным маслом, сверху посыпать зеленью.

Салат из капусты с топинамбуром и яблоками
Для рецепта вам потребуется:
- капуста белокочанная - 400г
- яблоки - 200г
- топинамбур - 100г
- морковь - 100г
- эстрагон (зелень) - 50г
- масло растительное - 50г.
Капусту мелко нашинковать, залить кипятком, выдержать до остывания, воду слить. Топинамбур вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нашинковать их тонкой соломкой. Морковь вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке и пассеровать на растительном масле. Капусту, яблоки и все остальные овощи соединить, добавить измельченную зелень эстрагона и перемешать
YV
Yuliya Viktorovna
43 189
Курицу отварите, будет суп, потом поджарьте в духовке с майонезеом и чесноком. если не хватает на курицу - купите окорочек.
да много чего... какие продукты есть? или из чего хочется? напишу меню...
Ирина Бекимова
Ирина Бекимова
13 605
спагетти с сыром очень вкусно и быстро)))
можно картошку пожарить
макароны)
Раиса Куличенко(Ярута) я их каждый день ем)))