купила прорву наших рассейских куриных крылышек, что замутить вкусненького?

В духовочку со специями и голова на час не болит! Смотри сериал! Приятного аппетита!

вот так всегда. сначала сделают, потом думают, что делать

.Медово-горчичные крылышки .

Куриные крылышки - около 2 кг
мед - 2 столовые ложки
горчица сладкая - 4 столовых ложки
соевый соус - 2 столовые ложки
томатная паста - 2 столовые ложки,
майонез - 2 столовых ложки мелко нарезанный чеснок - 3-4 зубчика.
Крылышки помыть, про макнуть бумажным полотенцем, отрезать краешки крыльев. Смешать все составляющие соуса, хорошенько перемазать крылышки маринадом и оставить на 3-4 часа. Потом выкладываем на противень одним слоем, сверху посыпаем молотой паприкой. Запекать в духовке около 20-25 минут . Как только крылышки подрумянятся с одной стороны, аккуратно перевернуть их и довести до состояния, когда косточки будут легко отделяться.
Но вкуснее крылышки получаются на гриле.

Натереть специями, чесноком, майонезом, замариновать так на некоторое время и запечь в духовке. Еще можно в соевом соусе и чесноке замариновать, тоже вкусно.

натри перцем и в духовку ...просто и супер вкусно ...чего тут думать то

"КРЫЛЫШКИ ЛЮБВИ"

Натереть на тёрке 1 сырую свёклу, 2 моркови и смешать с 0,5 банки майонеза.
Добавить измельчённый чеснок.
Куриные крылышки натереть перцем и солью, обмазать майонезом с овощами и запечь в духовке до зарумянивания.
****************************************************************************************************************************
"ПИКАНТНОЕ КРЫЛЫШКО"

Понадобится:
- 6 куриных крылышек
- 100г грецких орехов
- 100г изюма
- 100г шампиньонов
- 1 луковица
- базилик
- соль, перец
- 1 стакан сливок
- 2 ст. ложки муки
- 30г сливочного масла

Приготовление:
- Крылышки посолить, поперчить и обжарить.
- Выложить в форму для запекания.
- Изюм вымыть, орехи немелко порубить.
- Крылышки посыпать изюмом и орехами.
- Грибы нарезать пластинами, лук - полукольцами.
- Грибы и лук вместе обжарить и выложить на крылышки.

Сделать соус:
- Сливки подогреть, добавить масло, муку, соль, приправы.
- Крылышки полить сосом и запекать 30 минут в духовке при 180С.
****************************************************************************************************************************
Рецепт "Ароматные крылышки"
Такие крылышки можно подать к пиву.

Крылья куриные (10 шт)
Сок лимона (половина лимона)
Мед — 1 ст. л.
Аджика — 1 ч. л.
Майонез — 1 ст. л.

Крылышки замариновать, смешав сок лимона, аджику, мед и майонез. Посолить. Оставитьна некоторое время для маринования.
Ну и как обычно - на противень и запекать до румяной корочки!! !Сверху мошно посыпать рублеными фисташками. Оформить по вкусу.

Приятного аппетита!
*****************************************************************************************************************************
Здесь много всего про куриные крылышки:
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/chicken/krilish.shtml

КРЫЛЫШКИ ПТИЦЫ В СОУСЕ
Ингредиенты:
Крылышки 800 г, коренья и репчатый лук по 1 шт. , соус белый с яйцом 200 г.
Приготовление
Обработанные крылышки кур или индеек варят в небольшом количестве бульона с добавлением кореньев и репчатого лука. Подают крылышки с припущенным рисом, поливают соусом.
СОУС БЕЛЫЙ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
- 240 мл молока,
- 2 ст. ложки масла или маргарина,
- 2 ст. ложки пшеничной муки,
- 120 г свежих грибов (или предварительно замоченных сухих) ,
- 0,25 ч. ложки соли.
Приготовление
Масло в жаропрочной миске нагревать 1 мин при полной мощности, пока не растопится. Смешать с мукой и солью и, добавляя молоко, растереть до исчезновения комочков. Всыпать мелко нарезанные и слегка отваренные грибы.
Нагревать, постоянно помешивая, 5—6 мин при полной мощности до закипания и загустения.

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
Ингредиенты:
- куриные крылышки – 1 кг.
Маринад:
- соевый соус – 130 мл;
- растительное масло – 130 мл;
- 1-2 зубчика чеснока;
- соль, черный перец – по вкусу.
Приготовление:
Сначала надо сделать маринад. Для его приготовления необходимо смешать в емкости растительное масло (можно оливковое) , нарезанные зубчики чеснока и соевый соус. В этот маринад опустить куриные крылышки так, чтобы они со всех сторон покрылись маринадом. И все это поставить в холодильник на полчаса. После чего замаринованные крылышки жарим на гриле (можно в духовом шкафу) до появления румяной корочки. Подаем исключительно горячими. На гарнир можно предложить свежие овощи, консервированный горошек или кукурузу.

Пряные куриные крылышки

Ингредиенты кулинарного рецепта:
4-6 порций;
- 500 г куриных крылышек;
- 2 ст. л. подсолнечного масла;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 1 ст. л. паприки;
- 1 ч. л. молотого римского тмина;
- 1/2 ч. л. сухого орегана;
- 1/2 ч. л. порошка неострого чили;
- черный перец;
- веточки петрушки и кресс-салат для украшения.
Для подачи на стол:
1/2 стручка красного перца, нарезанного полосками;
- 1/2 корня сельдерея, нарезанного соломкой, плюс листья;
- приправа из голубого сыра (см. комментарий Алены)

Способ приготовления блюда:
1. Разрежьте куриные крылышки пополам и положите в неглубокую форму.
2. В большой миске соедините подсолнечное масло, лимонный сок, паприку, римский тмин, ореган, порошок чили и черный перец. Намажьте смесь на крылышки, закройте и оставьте мариноваться при комнатной температуре не менее чем на 1 час.
3. Выстелите большой противень для выпечки фольгой и поместите сверху решетку. Расположите куриные крылышки на решетке в один слой и готовьте в предварительно нагретой духовке при 200 гр 40 мин. , или пока крылышки не подрумянятся, не станут шипяще-горячими и не покроются корочкой.
4. Снимите крылышки с решетки и подсушите на бумажных полотенцах. Подавайте с полосками красного перца, соломкой сельдерея и приправой из голубого сыра и украсьте петрушкой и кресс-салатом.

Плов можно. Вкусно, быстро, без хлопот. :-))))

Крылышки с мёдом:
Ингредиенты:
600 г куриных крыльев
400 г томатной пасты
100 г куриного бульона
2 ст. л. меда
2-3 зубчика чеснока
соус соевый
200 г риса
80 г зеленого горошка
80 г кукурузы
Для соуса смешать с бульоном томатную пасту, добавить измельченный чеснок, мед, соевый соус. Крылья вымыть, очистить от перьев, отрубить первую фалангу, положить на противень, залить соусом, дать постоять 30 минут, затем тушить в духовке. Для гарнира сварить рис, добавить горошек и кукурузу.

Можно матануть на природу и сделать там шашлычки. =)))
Сочные и вкусные. =)
А можно и в духовке с мелко нарезанной картошкой потушить. =)