Обожаю макароны. Как их можно интересненько приготовить??

САЛАТ ИЗ МАКАРОН С ЛОСОСЕМ И ЛИМОНОМ

макароны - 250г
копченый лосось - 250г
сок - 1 лимона
яблоко - 1 шт.
зеленый лук - 1 пучок
йогурт - 150г -
сметана - 150г -
хрен - 2-3 ст. л. -
молотый черный перец - по вкусу
соль

Не разваривая отварить макароны в подсоленной воде. Слить воду. Рыбу нарезать кубиками, сбрызнуть 2 столовыми ложками лимонного сока. Все перемешать. Смешать сметану, йогурт и хрен. Заправить солью, лимонным соком и перцем. Залить полученным соусом салат.

Приятного аппетита!!!!

Салат из креветок с макаронами
Макароны -225гр. ;
Очищенные небольшие креветки -200гр. ;
Лук - 1 шт. (средний) ;
Болгарский перец - 1 шт. (крупный) ;
Маслины - 0.5 банка (350 гр.) ;
Майонез.
Лук для устранения горечи предварительно обдать кипятком. Сварить макароны и остудить их, добавить разрезанные на дольки оливки, нарезанный соломкой сладкий болгарский перец, мелко порезанный лук, предварительно отваренные креветки, майонез. Все ингредиенты перемешать. Добавить по вкусу соль и чёрный перец. Но помните, что майонез, оливки и креветки уже содержат соль и салат может оказать пересоленным.

Каннелони с мясной начинкой
- куриная печень - 200г
- лук репчатый - 2 шт.
- растительное масло - 1 ст. л.
- говяжий фарш - 700г
- цуккини - 1 шт.
- сыр пармезан (тертый) - 50г
- яйцо - 3-4 шт.
- соль, перец - по вкусу
- мука - 2 ст. л.
- молоко - 750мл
- сливочное масло - 2 ст. л.
- швейцарский сыр (тертый) - 100г
- каннелони - 20 шт.
Печень мелко нарезать. Лук нарезать кубиками и потушить в 1 стол ложке растительного масла. Добавить фарш, печень и поджарить. Цуккини мелко порубить. Половину перемешать с сыром пармезан, яйцами, печенью и мясом. Приправить. Муку пассеровать в сливочном масле, влить молоко и вскипятить. Помешивая, расплавить швейцарский сыр. Соус посолить и поперчить. Начинить каннелони фаршем, выложить в форму. Посыпать сверху кубиками цуккини и полить соусом. Запекать 45 мин при 200 С.

САЛАТ ИЗ МАКАРОНОВ
Макароны-бантики или спиральки отварить в подсоленной воде с добавлением чеснока и оливкового масла. В другой кастрюле отварить зеленую фасоль. Все слить и поставить остужать. Чеснок не выбрасывать! Тем временем приготовить заправку: мелко порезать петрушку, базилик, реган, если нет-заменить сушеными. Добавить соль, перец, оливковое масло, чеснок из кастрюли, хорошо растереть.
В салатную миску положить раздавленные маслинки, нарезанные на четыре части помидоры-черри, пару горстей кукурузы, сверху высыпать макароны и фасоль, пока теплые-заправить, чтобы приправы отдали свой запах. В тарелку выложить салат, сверху настругать сыр пармезан.

СПАГЕТТИ ПО-КИТАЙСКИ
спагетти
1луковица
2средние моркови
1ч. ложка кунжутных семечек
6-8ст. ложек соевого соуса
растительное масло.
Спагетти отварить до готовности без соли, слить воду.
Лук порезать полукольцами, морковь - длинной соломкой (или натереть на терке для корейской моркови) .
Обжарить на растительном масле кунжутные семечки, добавить морковь и лук и жарить всё вместе минуты 2. Влить соевый соус, дать закипеть.
Когда соус будет готов, положить в него горячие спагетти, подержать на огне пару минут, хорошо помешивая.

Пригтовь их со сливочно-грибным соусом)

Ингредиенты:
феттуччини - 150 г
тунец консервированный в собственном соку - 150 г
помидоры - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 2 ст. ложки
зелень петрушки - 1/2 пучка
соль - 1/2 ч. ложки

Приготовление:
Фетуччини отварите в подсоленной воде с добавлением оливкового масла. Откиньте на дуршлаг. Чеснок мелко нарежьте. Тунца обсушите и нарежьте кусочками. Помидоры, очистив от кожицы, крупно нарежьте.

Чеснок обжарьте на части масла до золотистого цвета. Добавьте подготовленные помидоры и тунца, посолите и тушите под крышкой на слабом огне 20 минут. Добавьте рубленую зелень и перемешайте.

При подаче фетуччини выложите на блюдо, полейте приготовленным соусом и оформите базиликом.

отвари и обсыпь перемолотыми орехами- вкусно.

как БП сухую))

отвариваете спагетти. В оливковом масле быстро обжарить помидоры, зубчик чеснока, морской коктейль, добавить 1-2 ст. ложку соуса песто (его сейчас в супермаркетах продают) , соль, перец по вкусу, перемешать, выложить в сковороду спагетти на минуту. И все. Спагетти с соусом песто готовы :)). Вкусно.

А еще есть очень простой рецепт тоже с песто. Макароны отвариваете. На сковородку выливаете сливки 20-ти процентные, солите, перчите по вкусу, добавляете 1-2 ст. ложки песто, перемешайте, прокипятите, добавляете спагетти, снова перемешайте и все!! ! можно кушать просто так или как гарнир к мясу.

Для рецепта Вам потребуются:
- макароны - 400г
- окорок копченый - 100г
- масло сливочное - 4 ст. л.

для соуса:

- коньяк - 2 ст. л.
- сливки (жидкие) - 1 стакан
- сыр (твердый тертый) - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- мука пшеничная - 1 ч. л.
- перец черный (молотый) , соль - по вкусу.

Яблоко очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук порубить, перемешать с мукой, обжарить на части масла, затем добавить яблоко, накрыть крышкой и тушить до размягчения. Влить коньяк, выпарить, добавить сливки, сыр и перемешать.

Макароны сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг и, как только вода стечет, перемешать с приготовленным соусом.

Окорок нарезать мелкими кубиками, обжарить на оставшемся масле до образования корочки.

Макароны в соусе выложить на блюдо и посыпать кубиками окорока.

будет нюм-нюм