как сделать манник с творог - 400 гр творога

МАННИК
3 яйца, 2 ст. л. меда, 0,5 ст. сахара, 250 г творога, 2 ст. манки, 200 г сметаны, 0,5 ч. л. соды, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. растительного масла.
Ложкой взбить жидкий мед, яйца и сахар. Вмешать творог и сметану. Добавить манку, смешанную с содой и разрыхлителем и влить растительное масло. Полученную густую массу выложить в смазанную форму, верх разровнять и смазать тонким слоем сметаны. Форму сверху затянуть фольгой и поставить в духовку при t=200°C. Выпекать 30 мин, фольгу снять, огонь прибавить и допекать до зарумянивания поверхности.

"Манник".
Готовится быстро, просто и очень вкусно!
Для пирога возьмите 1 стакан (200 грамм) манки, добавьте 0,5 л. ряженки (можно сметану или кефир) , перемешайте и оставьте на 5-10 минут. Затем взбейте 3 яйца со стаканом сахара. (можно и1,5 стакана сахара, кто любит очень сладкое)
Манку с ряженкой и взбитые яйца с сахаром смешайте вместе, добавьте 1 чайную ложку с горкой разрыхлителя, 1,5 стакана муки, немного ванилина, и «добавку» - мак, цукаты. Я ложила ( промытый и обсушенный ) изюм, и молотую цедру мандарина.
Осталось форму для выпечки смазать жиром, припудрить мукой или слегка присыпать манкой, выложить тесто и выпекать в духовке при температуре 180 градусов. Форму заполняем на две трети, так как манник при выпечке немного растет в обьеме.
Если верх быстро зарумянился прикрыть форму фольгой.
Выпекать около 25 - 30 минут.
Проверить готовность манника нужно спичкой или зубочисткой, если сухая без налипших комочков, готов.

Манник с творогом и медом.
Сладкий, масляный, рассыпчатый. Сильный медовый аромат. Творог практически не чувствуется.
3 яйца, 2 ст. ложки меда, 0,5 стакана сахара, 250г творога, 2 стакана манки, 200г сметаны, 0,5 ч ложки соды, 1 ч ложка разрыхлителя, 2 ст. ложки растительного масла
Ложкой взбить жидкий мед, яйца и сахар. Вмешать творог и сметану. Добавить манку, смешанную с содой и разрыхлителем и влить растительное масло.
Полученную густую массу выложить в смазанную форму, верх разровнять и смазать тонким слоем сметаны.
Форму сверху затянуть фольгой и поставить в духовку при t=200°C.
Выпекать 25 - 30 минут, фольгу снять, огонь прибавить и допекать до зарумянивания поверхности.

сделайте творожную запеканку, и всего делов)

Манник с творогом и сгущенкой

* Яиц — 3 шт
* Манка — 2 стак.
* Кефира — 250 г
* Творога — 200 г
* Сахара — 1/2 стак.
* Сгущенки — 1 бан.
* Соды — 1 ч. л.
* Разрыхлителя — 1 ч. л.
* Изюма
Отделить в яйцах белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, добавить творог, кефир и хорошенько взбить. Всыпать манку, соду и разрыхлитель - хорошенько перемешать.
Белки взбить отдельно в крепкую пену.
Аккуратно в два приeма ввести белки в тесто.
Добавить изюм (или другие сухофрукты по желанию) .
Выложить в смазанную маслом форму. И выпекать при 180 С около 40-50 минут. Готовность проверять лучинкой.
Когда достанете из духовки, спичечкой сделать дырочки в кексе и прямо в форме залить сгущенкой. Дать остыть.
А потом перевернуть на тарелку, разрезать и наслаждаться очень нежным вкусом!