Подскажите плиз рецепты из куриного филе, только не очень сложные

А-ЛЯ "СТРОГАНОВ"

куриное филе, 600 гр
плавленный сливочный сыр, 200 гр. (типа "Виола")
растительное масло
соль, перец
Куриное филе порезать длинными тонкими брусочками. Обжарить в глубокой сковороде на растительном масле минуты 4-5. Добавить сыр и помешивая дождаться его расплавления. Долить горячей воды до консистенции не густого соуса. Посолить и поперчить по вкусу. С солью аккуратнее, т. к. сыр соленый. Можно добавить приправы (для курицы или карри или чеснок рубленный или зелень укропа) . Еще минут 5 все вместе потушить под крышкой. На гарнир можно подать макароны или рис!

Только не вздумайте жарить! подошву получите!
КУРИЦА ПО-ТАЙСКИ
Грудку курицы вымыть, обсушить, порезать вдоль на тонкие пластины. Морковь также порезать на тонкие дольки. Корень имбиря почистить и мелко порубить. В большой сковороде разогреть оливковое масло, выложить курицу, полить соевым соусом, добавить имбирь, лук-порей и немного потушить. Затем добавить морковь. Тушить так, чтобы морковь была немного хрустящей. Затем добавить ростки сои, полить
соевым соусом и довести до готовности.

гуляш например.. .
или обмажте специями и обжарьте.. .
или сложите все в кондитерский рукав и запекайте)

Просто поджарить филе. Уже вкусно.

отбиваю куриное филе и на него кладу пассированные морковь и лук, закручиваю рулетиком и закрепляю зубочисткой и в духовку, вкусно необыкновенно. Попробуйте!

прокрутить на мясорубке с луком, посолить, поперчить добавить немного майонеза и чуть муки-как на оладьи и жаоить как оладьи на растительном масле-очень вкусно и быстро, за счет майонеза они получаются сочными. Приятного аппетта

Отбейте каждый кусочек филе ...поперчить и посолить ...картофель кружочками и немножка лучка.... слоями выложить на протвень чуть помазать майонезом, всерху уложить ряд ананасов консервированных (кругляшки) и присыпать чуть сыром... на маленький огонь в духовку ...я обычно фольгой прикрываю, что бы побыстрее ...все...

Вкусные куриные котлетки, правда вкусные!

•Ингредиенты:
- 750 г куриных грудок
-2-3 яйца
- 1 луковица
- 150 г майонеза
- 2ст. ложки крахмала
- 1 ст. л соевого соуса (если нет соуса то можно и без него)
- 1 зубчик чеснока
- приправа для курицы
•Приготовление:
Куриные грудки нарезать кубиками (я слегка подморозила чтобы легче было нарезать), залить майонезом, добавить соевый соус, положить мелко порезанный и обжаренный лук, приправу, не забыть соль и перец, чеснок пропустить через давилку и поставить мяско в холодильник мариноваться на 1-2часа. Потом добавить крахмал, хорошо перемешать и жарить как оладьи выкладывая ложкой на сковороду, слегка придавливая каждую котлетку.
(Совет кулинаров-блюдо становиться намного вкусней если обжарить сначала одну сторону, затем котлетку перевернуть и на обжаренную сторону положить пласт сыра и накрыть сковородку крышкой! Очень вкусно!

Вкусно с кабачками!
Сначала обжарить лук, потом перец, потом кабачки кубиками, потом филе кусочками +приправы, соль, зелень. И потушить под крышкой. Есть со сметаной.

Куриный рулет: филе слегка отбить посолить, поперчить, смазать аджикой смешанной с майонезом внутри, выложить начинку любую какая вам нравиться и скатать в рулет, зафиксировать зубочистками, свеху смазать такк же как и внутри и запечь в духовке мин 25-35 до готовности, мне нравяться грибы обжаренные с помидорами и луком, я такую начинку делаю.

Порезать, отбить, посолить, пожарить.

проще простого: филе нарезать небольшими кусочками, обжарить, добавить овощную смесь (продаются уже готовые или любые любимые овощи) и дотушить до готовности овощей. можно в процессе готовки добавить карри, но это на любителя.

обмакиваю каждый слегка соленый-перченый кусочек филе в яйце ( взбитом) , затем в муке и обжаривать на раст. масле при закрытой крышке . Филешки получатся мягкие и нежные

я делаю куриные котлеты: режу 500 гр куриного филе на кусочки в глубокую миску, далее добавляю 200 гр. майонеза, соль, перец, приправа для курицы, мешаю, ставлю в холодильник на 1-1,5. Потом разогреваю сковороду и ложкой выкладываю. Переварачиваю с двух сторон, жарю минуты по 4-6 с каждой стороны. Получаются очень вкусные котлетки!!!!