Вторые блюда
Что можно приготовить из яиц и ещё чего-нибудь?
яичница, гренки, отварить-нафаршировать. Вот женщины то пошли :)
Яйцо в помидоре
6 яиц,
6 спелых, но плотных помидоров,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
укроп, петрушка.
Срежьте верхушки помидоров, выньте сердцевину и осторожно, не повредив их, поджарьте в разогретом сливочном масле.
Посолите и поперчите помидоры внутри, в каждый разбейте яйцо и поставьте в горячую духовку. Когда белок прожарится (побелеет) , выложите помидоры на блюдо, посыпьте зеленью и сразу подавайте на стол.
Фаршированные яйца под майонезом
12 яиц, 2/3 200-граммовой банки майонеза, 1/2 стакана сметаны, 2 ч. л. горчицы, 2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука, 4 малосольных огурца, красный сладкий перец, соль, черный молотый перец.
Сваренные вкрутую яйца разрезать вдоль пополам, осторожно вынуть желтки, растереть их со сметаной и горчицей в пышную массу и перемешать. Наполнить половинки белков. Фаршированные яйца обернуть тонкими полосками сладкого перца и положить на кружочки огурца. На каждое яйцо кондитерским шприцем отсадить цветочек из густого майонеза.
Фаршированные яйца с горчицей
Яйца, сваренные вкрутую, разрезать пополам поперек. Вынуть желтки, протереть до однородной массы с солью, черным молотым перцем и небольшим количеством готовой горчицы. Добавить мелко нарезанные соленые или маринованные огурчики, 1-2 ст. л. сметаны и все хорошо перемешать. Начинить смесью половинки яиц. Слегка смазать их майонезом и соединить каждые две половинки в целое яйцо. Уложить фаршированные яйца на блюдо, застеленное листьями салата и украсить букетиками зелени.
6 яиц,
6 спелых, но плотных помидоров,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
укроп, петрушка.
Срежьте верхушки помидоров, выньте сердцевину и осторожно, не повредив их, поджарьте в разогретом сливочном масле.
Посолите и поперчите помидоры внутри, в каждый разбейте яйцо и поставьте в горячую духовку. Когда белок прожарится (побелеет) , выложите помидоры на блюдо, посыпьте зеленью и сразу подавайте на стол.
Фаршированные яйца под майонезом
12 яиц, 2/3 200-граммовой банки майонеза, 1/2 стакана сметаны, 2 ч. л. горчицы, 2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука, 4 малосольных огурца, красный сладкий перец, соль, черный молотый перец.
Сваренные вкрутую яйца разрезать вдоль пополам, осторожно вынуть желтки, растереть их со сметаной и горчицей в пышную массу и перемешать. Наполнить половинки белков. Фаршированные яйца обернуть тонкими полосками сладкого перца и положить на кружочки огурца. На каждое яйцо кондитерским шприцем отсадить цветочек из густого майонеза.
Фаршированные яйца с горчицей
Яйца, сваренные вкрутую, разрезать пополам поперек. Вынуть желтки, протереть до однородной массы с солью, черным молотым перцем и небольшим количеством готовой горчицы. Добавить мелко нарезанные соленые или маринованные огурчики, 1-2 ст. л. сметаны и все хорошо перемешать. Начинить смесью половинки яиц. Слегка смазать их майонезом и соединить каждые две половинки в целое яйцо. Уложить фаршированные яйца на блюдо, застеленное листьями салата и украсить букетиками зелени.
Яйца, запеченные по-испански
Для рецепта вам потребуется:
растительное масло - 1 ст. л.
перец (красный, кусками) - 2 шт.
перец (зеленый, кусками) - 2 шт.
перец (желтый, кусками) - 2 шт.
лук репчатый (красный, мелко порезанный) - 1/2 шт.
чеснок (очищенный и раздавленный) - 2 зубчика
чоризо (тонко порезанный) - 150г
орегано (свежий) -15г
помидоры (консервированные, порезанные) - 200г
яйцо - 4 шт.
подавать:
хрустящий хлеб (по желанию) .
Разогреть духовку до 200С. Смазать маслом 4 формочки для запекания диаметром 12 см. Приправить солью и черным молотым перцем.
Нагреть в сковороде масло, обжарить перцы, лук и чеснок в течение 5 мин до мягкости. Добавить чоризо и готовить 5 мин, пока чоризо не будет золотистой и хрустящей. Снять с огня. Отложить 4 веточки орегано для украшения, мелко порезать остальное. Добавить в перцы, влить помидоры. Приправить.
Разделить перцы между формочками. Запекать 10 мин. Сделать углубление в середине каждой формочки и разбить в каждое по яйцу. Запекать 10-12 мин до готовности яиц. Украсить оставшимся орегано и подавать с хрустящим хлебом.
Для рецепта вам потребуется:
растительное масло - 1 ст. л.
перец (красный, кусками) - 2 шт.
перец (зеленый, кусками) - 2 шт.
перец (желтый, кусками) - 2 шт.
лук репчатый (красный, мелко порезанный) - 1/2 шт.
чеснок (очищенный и раздавленный) - 2 зубчика
чоризо (тонко порезанный) - 150г
орегано (свежий) -15г
помидоры (консервированные, порезанные) - 200г
яйцо - 4 шт.
подавать:
хрустящий хлеб (по желанию) .
Разогреть духовку до 200С. Смазать маслом 4 формочки для запекания диаметром 12 см. Приправить солью и черным молотым перцем.
Нагреть в сковороде масло, обжарить перцы, лук и чеснок в течение 5 мин до мягкости. Добавить чоризо и готовить 5 мин, пока чоризо не будет золотистой и хрустящей. Снять с огня. Отложить 4 веточки орегано для украшения, мелко порезать остальное. Добавить в перцы, влить помидоры. Приправить.
Разделить перцы между формочками. Запекать 10 мин. Сделать углубление в середине каждой формочки и разбить в каждое по яйцу. Запекать 10-12 мин до готовности яиц. Украсить оставшимся орегано и подавать с хрустящим хлебом.
Мои домашние очень любят макароны, ожаренные в яйце и картошку тоже, заранее сваренную и порезанную кусочками. А вообще вариантов амлета есть целая куча!
А я люблю просто яйца с майонезом! Сказка.
1.Из яиц и сахара безе
2.Яйца+помидоры= яичница
3.Яйца отварные с майонезом
4.Яйца+зеленый лук+майонез (сметана) =салат
5.Яйца отварные, желток смешать с чем-либо, нафаршировать (половинки)
6. Яйца отварные+кус. селедочки+ оливка =канапе.
2.Яйца+помидоры= яичница
3.Яйца отварные с майонезом
4.Яйца+зеленый лук+майонез (сметана) =салат
5.Яйца отварные, желток смешать с чем-либо, нафаршировать (половинки)
6. Яйца отварные+кус. селедочки+ оливка =канапе.
омлет
все что угодно, омлет, яичница, . салат, выпечка, десерт
Закуска "Мухоморчик"
Нам потребуется:
Сваренные в крутую яйца,
помидоры,
майонез,
капуста,
салат,
масло оливковое (можно заменить подсолнечным) .
Отвариваем яйца, с одной стороны слегка срезаем кончик, чтобы наш грибочек был устойчивым. Из половинки помидора делаем шляпку, украшаем майонезом.
Из капусты и салата делаем салатик и заправляем его маслом.
Ставим грибочки на нашу "травку".
Приятного аппетита!
Нам потребуется:
Сваренные в крутую яйца,
помидоры,
майонез,
капуста,
салат,
масло оливковое (можно заменить подсолнечным) .
Отвариваем яйца, с одной стороны слегка срезаем кончик, чтобы наш грибочек был устойчивым. Из половинки помидора делаем шляпку, украшаем майонезом.
Из капусты и салата делаем салатик и заправляем его маслом.
Ставим грибочки на нашу "травку".
Приятного аппетита!
Салат нежность.
Омлетная лента нарезана мелкими полосками
Ветчина рубленная тонкими (как омлетная лента) полосками
Майонез
Омлетная лента нарезана мелкими полосками
Ветчина рубленная тонкими (как омлетная лента) полосками
Майонез
Похожие вопросы
- Какие блюда можно для парня приготовить из яиц? (необычные)
- можно ли приготовить без яиц драники?
- Что приготовить из яиц?
- Как же затрахали эти яйца. Яйца жареные,вареные,амлеты всякие. Что еще можно приготовить из яиц?
- как приготовить перепилиные яйца?
- как приготовить бычьи яйца? их варят или жарят?
- Что вкусное посоветуете приготовить из яиц?
- как вкусно и необычно приготовить куриные яйца?? ? что бы прям удивить!
- что приготовить из яиц вкусное? (только не глазунью и омлет - достало)
- как приготовить бычьи яйца?