Вторые блюда

у меня есть кусок мяса свинюшки что можно из него приготовить и как??? (я готовить не умею)

мой совет не трогай этот кусок мяса, ты ж его испортишь
Лена Качмар
Лена Качмар
21 815
Лучший ответ
Мясо в сыре.

Состав:
500-700 г свинины (или любого другого мяса) , 2 яйца, 100 г твердого сыра, 100г панировочных сухарей, соль, перец, специи-по вкусу, растительное масло.

Приготовление:
Яйца взбить с солью, перцем и приправами (если добавляете; также можно добавить мелко рубленую зелень) , смешать тертый сыр с панировочными сухарями. Мясо нарезать кусочками толщиной 1 см, слегка отбить. Кусочки обмакнуть в яйце, затем в смеси сыра и сухарей. Жарить на раскаленном масле с каждой стороны минут по 10. Получается очень нежное и вкусное мясо, а сверху хрустящая корочка!!!) )

Пальчики "Сельские".

Состав:
500г свиной вырезки, соль, молотый черный перец. Начинка: 1 яйцо, 1луковица, соль, перец.

Приготовление:
Яйцо сварить, мелко порубить. Лук нарезать, пожарить. Яйца перемшать с луком, добавить соль, перец. Мясо нарезать, как на отбивные, отбить с двух сторон. Посолить, поперчить.
На каждую отбивную положить начинку, свернуть рулетиком, сколоть зубочисткой. Жарить "пальчики" на растительном масле минут 15-20, затем добавить немного воды (или сметаны, соуса) и протушить еще минут 5.
проще всего, пожарить с лучком!
Катя Павленко
Катя Павленко
71 934
мелко его порезать и пожарить с луком и морковью. А на гарнир сделать картошечку-пюре.
порежь его брусочками 4смх1см, слегка пожарь на раст. масле, потм добавь резанную морковь, через 5 мин лук,... прожарь на среднем огне до полуготовности, т. е. чтобы вода вся испарилась, потом добавь картошки кусочками, добавь стакан кипятка или томатного сока, држдись когда закипит, убаь огонь до слабого и закрой крышку, пусть тушится до тех пор, пока мясо не станет готовым --мягким до съедобного!.. перчи и соли в начале варки, пробуй и добавляй свои любимые специи, лаврушку и зелень кладут в самом конце, за 2-3 мин до готовности
сделай котлеты или свари в соленной воде и вместо колбасы нарежь на хлеб.
Порезать, положить на разогретую сковородку, добавить лук, муку, посолить-поперчить. Когда чуть обжарится, налить немного воды с томатной пастой. И пусть булькает на маленьком огне минут 30. В конце бросить лавровый лист, какой не жалко. )))
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=805-recept-Svinina-s-kartofelem-po-grecheski...
Посмотри очень простой рецепт и вкусно.
Я тоже не очень готовлю и когда хочться что не будь залезаю на этот сайт. здесь подробно и легко...