Вторые блюда

Подскажите, пожалуйста, вкусный рецепт из куриных сердечек! Спасибо!

Быстрый ужин.
Быстрым он может быть только в том случае, если у вас заранее отварены сердечки. В данном рецепте их нужно варить в течение часа, солить за 20 минут до готовности. Варить с луком и лавровым листом. А в самом конце, за 5-10 минут, добавить мелкую вермишель. Проварить и выключить. Подавать с соусом, кетчупом или сметаной. Это просто восторг!
Также быстро можно соорудить плов. Вместо мяса – куриные сердечки.
А сколько замечательных салатов можно приготовить из тех же самых сердечек... Для каждого из салатов сердечки нужно предварительно отварить. 40-60 минут в подсоленной воде. Воду слить, мясо нарезать пластиночками.

Салат «Весь мир – в тарелке» .
500 г отварных сердечек, одна большая луковица, порезанная полукольцами. Лук обжарить. Соленые огурцы нарезать соломкой. Два-три огурца достаточно. Все посолить, поперчить, заправить майонезом. Совсем немного ингредиентов, но очень вкусно!

Салат «Сердце для двоих» .
500 г отварных сердечек. Банка кукурузы. 500 г свежих грибов. Одна большая луковица. Сердечки отварить и порезать на кусочки. Грибы потушить до готовности. Луковицу нарезать полукольцами, ошпарить кипятком и сразу же слить воду. Лук должен хрустеть, но не горчить. Соединить все составляющие. Заправить оливковым маслом с соевым соусом и уксусом. Поперчить. Посолить. Добавить зелень.
Жанель Абилова
Жанель Абилова
42 143
Лучший ответ
Я делаю гуляш из сердечек. Пассеровать лук в подсолнечном масле, сердечки обвалять в муке и выложить в лук, обжарить, помешивая, влить полчашки кипятка, посолить, тушить под крышкой на слабом огне минут 15. Перед окончанием тушения можно добавить пару ложек сметаны. \Подавать с пюре, рисом, гречкой, макаронными изделиями...
uge otvarennye serdechki obmazyvaem maionezem s chesnokom i speziyami i zapekaem v duhovke...vsegda tak delaju, takge mogno i s pupkami...
www.povarenok.ru-самый вкусный рецепт.
Li
Lika
13 317
* Сердечки куриные — 200 г
* Картофель — 1 шт
* Яйцо — 2 шт
* Грибы (свежие) — 100 г
* Мука — 1 ст. л.
* Масло растительное — 2 ст. л.
* Сметана — 100 г
* Майонез — 30 г
* Специи (по вкусу)
* Соль (по вкусу)
* Перец черный (молотый, по вкусу)

Рецепт "Салат "Куриные сердечки""
ингредиентыУ меня было грамм 100, все равно думаю сделаю, чтобы увеличить в объеме, разрезала их)) )

Сердечки потушите на масле в собственном соку до готовности, минут 20-30. Когда выпарится жидкость, добавьте муку,

специи и потушите еще минуты 3-4, не забудьте помешать) )

Сердечки куриныеОтварите заранее, чтобы остыли, картофель и яйца.

Картофель. Здесь: грибы свежие чуть потушить, отдельно пожарить лук, и соединить. Дать тоже остыть.
Смешайте все ингредиенты, желток посыпьте сверху как украшение.
Сердечки потушить минут 30 в воде, как вода выкипет добавить лук и морковь, обжарить, посолить, поперчить + банка сметаны, минут 5 покипит, добавить зелени. И подать с картофельным пюре или макарошками.
Оленька ***
Оленька ***
871
а я просто вываливаю помытые сердечки на сковородку, тушу минут 20,добавляю лук полукольцами, соль, перец, когда пчти готовы, добавляю сметану3-4 ст. ложки на 500гр. сердечек. накрываю крышкой на 5 мин. и все готово!
Яйцо взбить с молоком и солью и пожарить омлет. Остудить. Порезать соломкой омлет, огурцы и сердечки. Добавить морковь по-корейски и заправить заправкой (майонез с хреном). Огурцы можно заменить на болгарский перец. Я делаю и с огурцами, и с перцем-вкусны оба варианта.
Украсить. Все салат готов...

Похожие вопросы