Паприкаш по-венгерски.
Состав:
курица или окорочка, грибы, сладкий перец, лук, помидоры, 200г сметаны, 2 ст. ложки муки.
Приготовление:
Курицу (или окорочка) порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и обжарить до золотистой корочки.
Пока мясо обжаривается, приготовить соус: смешать сметану и муку. Затем к мясу добавить грибы, сладкий перец (рубленый соломкой) , нарезанный кольцами лук, свежие помидоры (кубиками) . Залить соусом. Тушить 20 минут. При подаче можно посыпать рубленой свежей зеленью.
Вторые блюда
подскажите,что можно приготовить из:картошки,2куринных грудок замороженных и шампиньонов?
Спассеровать лук на сливочном масле, нарезанное кубиками куриное мясо. Обжарить все при помешивании, положить нарезанные ломтиками шампиньоны, снова обжарить, посолить и разложить в горшочки. Сверху залить яйцом, взбитым со сливками, натертым сыром и солью, положить кусочки масла и запекать в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится. Подавать с отварным картофелем.
пюре и обжарить курицу
все вместе пожарить на сковороде. еще лук туда положить репчатый
Шампиньоны если не боитесь холлистерола. Растопите в кастрюльке 200 грамм сливочного масла грибы нарежьте пластинками и в закипающее масло. Ровно на 5-7 минут при помешивании.... посолить поперчить по вкусу. А с куринных грудок получаются очень хорошие отбивные.
нарезать лук тонкими полукольцами и выложить в форму дя запекания (можно сковороду с высокими бортами) , сверху срезанное с ножек мясо, посолить, поперчить, приправ добавить, потом мелко рубленный лук, так же мелко рубленные шампиньоны (слоями) , слегка присолить, потом 2-3 слоя картошки, нарезанной тонкими кружочками, если есть сыр (любой, хоть плавленный) , присыпать сыром, а сверху залить соусом из майонеза и сметаны (50/50, чистый майонез будет пригорать) и всяких специй, какие под руку попадутся, только в разумных пределах.. . дать 15-20 минут постоять и в духовку, запекать минут 40 при температуре 200 грд.... мировой закусон...
я бы приготовил горшочки, правда нужно докупить горошек зелёный помидоры и лук
Можно запечь в горшочках это все. Если сверху сыр потереть, вообще нямка будет)
Запечь в фольге в духовке. Всё сварить отдельно, выложить в фольгу со специями, солью, завернуть и запечь.
запеканку, салат, супчик-все что душе угодно
Жюльен с курицей и грибами
Грудку куриную разрезать так, чтоб получилось из одной три плоские филе. Положить грудку между пленкой пищевой и отбить молоточком (чтоб не порвалися) . Обваляй каждую в муке после в яйце и в конце сухарях панировачных. Обжарить с двух сторон. Лук измельчить обжарить до прозрачности добавить измельченые грибы и жарить минут 10. Грибы выложить на кур. филе посыпать сыром и в духовку до расплавления сыра. А из картошки гарнир.
паприкаш.. . тока перцу низабуть ^_^
можно сделать запеканку- вкуснятина!!!!
Картошку с грибами
Похожие вопросы
- что приготовить из картошки и грибов ( замороженные сини ножки)?
- Ребята подскажите что можно приготовить,кроме картошки,к грибам жаренным!ПЛИЗЗЗ!!!
- Подскажите!!! Что можно приготовить из картошки и сосисок? Что нибудь интересное и оригинальное!!!
- Кулинары, подскажите! муж попросил приготовить картошку с грибами, специально для этого купил замороженные опята...
- Куринная грудка+ тушка кальмара+шампиньоны+мартини. Что можно интересного приготовить. Не обязательно всё в одном блюде
- есть гусиная грудка замороженная. что приготовить вкусненького?
- как приготовить кукриную грудку. подскажите как можно приготовить криную грудку
- Купила замороженные грибы -шампиньоны, чего б такого вкусного приготовить, чтоб в жару поесть с аппетитом?
- Что приготовить на ужин? из продуктов: Картошка, куриные грудки и по мелочам. Но чтобы было необычное блюдо.
- Что приготовить, помогите. Ингредиенты: картошка, куриная грудка, макароны, морковь, лук