Мясо!!! Сочное, вкусное мясо!!!!

ООО.. . Мясо! Это класс. Особенно свинка! Я делаю так: Беру 700гр. свинины. Чистой без жира. Кладу в сковороду с заранее налитым подсолнечным маслом и специями, вроде приправы для жарки свинины, потом поливаю соевым соусом, только не сильно. И 30 минут готовлю. Получается отменно, особенно если выпить с коньяком и засмолить сигару, если кто курит....

Рукавчик купите.. В нём и запекайте...

в фольгу, поперчив посолив, нашпиговав всем, что любите и в духовку.

Собираюсь в духовку сунуть. Ещё вчера вечером очтстила 1 кг. говяж. вырезки от оттонков. Замариновала-оливк. масло, соев. соус, тимьян, имбирь и коньяк (ст. ложка) . Вкулючить духовку. Нагреть до 180 гр. Форму застелить фольгой, так что бы потом концы фольги сомкнуть над мясом. Положить вырезку. Вылить остат маринада. На вырезку положить ломтики бекона. Фольгу закрыть кулёчком. Поставить в духовку на 45 мин. Вынуть. Раскрыть фольгу и поставит в духовку ещё на 15 мин.

если перед варкой или жаркой мясо замочить в пиве, оно получится сочное, нежное. Удачи!

берете кусок мяса, натираете, смесью, из черного, белого, красного перцев, доктаточно большого количества тертого на терке чеснока, соли и подсолнечного масла, очень плотно оборачиваете в фольгу, кладете на протвинь, и где то на час, в разогретую до 250 градусов духовку. На час, это если кусок от 500гр до 1кг-1кг200гр

Мясо по-капитански: свиные отбивные отбить с 2-х сторон, посолить, поперчить. Картофель порезать кружочками толщиной 3 мм, выложить слой картофеля на смазанный раст. маслом противень, посолить, (можно картошку в два слоя - только не забыть посолить) . На картофель выкладываем отбивные, на них - репчатый лук, порезанный кольцами, посыпаем тертым сыром и поливаем майонезом (развести немного водой) . ставим в разогретую духовку на 180-200 градусов до образования румяной корочки.

Взять свиную шейку ,
проткнуть свиную шейку веточками свежего размарина ,
Посыпать солью, перцем и запекать в течении 1 часа.