Подскажите рецепт для двух куриных ног =) (не духовка)

Натрите окорочка смесью различных специй (соль, сахар, перец молотый, карри и т. д.) , положите на разгретую сковородку и жарьте на масле под крышкой минут 25-30 с двух сторон.

Разрезать на 3 куска каждую НОГУ. Обжарить на сильном огне до корочки, но быстро. Уложить на дно сотейника. Сверху пластиками сырой картофель, посолить, поперчить, потом лук кольцами, морковь тертую (лучше ее тоже обжарить, но дать стечь маслу -откинуть на дуршлаг) . Сверху смазать соусом (майонез+сметана+чеснок) . Долить полкружки бульона или просто воды, так, чтобы курица наполовину была в жидкости. Закрыть крышкой и тушить на огне (после закипания) до гтовности картошки. Проткните ножом, если мягко прокалывается, значит, готово! . Конечно, в идеале, сверху тертый сыр, и на 5-10 минут в духовку))) . Но и так вкусно!
Да! В "голодные "времена, это когда не дошли на рынок за картошкой, можно ее заменить макаронами отварными. Тогда тушите 20 минут-до готовности курицы!

разогрев в кастрюле масло прожарь немного окорочка до румянянца лучек морковь картошка пряность соль готовь пока не будет мягкая морковь и наслаждайся

А на СКОВОРОДЕ пробовала?

со всеми согласна, все объедение!!! !
также делаю, всякими специями перемешиваю, разрезаю конечно, ложу на сковородку. сверху картошку ложу, также майонезом с солью перемешанную и примерно на 4 части порезанную, от размера зависит, накрываю крышкой.
Получается курочка поджаренная, а сверху сочная картошка на пару, оч вкусно.

Еще можно в гаршочках приготовить. аболденно вкусно. но это духовка нужна (((((((((((

а что у вас за проблемы с духовкой то?

можно также окорочка потушить например с овощами