Больной вопрос: что приготовить сегодня на ужин

А чего душа просит! Я обычно так и поступаю

Ой, спасибо что напомнила - побежала ужин готовить.

Яблочко! На ночь кушать вредно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г макарон,
1 средняя луковица,
лавровый лист,
3 зубчика чеснока,
1/2 ч. л. красного перца,
1/2 ч. л. соли,
1/4 ч. л. молотого черного перца,
450 г томатного пюре,
400 г тертого сыра,
2 ст. л. томатной пасты,
2 ст. л. оливкового масла,
соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Всыпать макароны в кипящую воду и варить до готовности, 10—12 мин. Приготовить соус, пока макароны варятся. Крупно нарезать лук, мелко нарезать или выдавить через чесночницу чеснок. Лук и чеснок жарить, помешивая, 3—4 мин. , пока лук не станет полупрозрачным. Добавить в сковороду томатное пюре, томатную пасту, лавровый лист, нарезанный красный перец, соль и черный перец. Довести смесь до кипения. Накрыть сковороду крышкой и на слабом огне кипятить соус 10 мин. Удалить из томатного соуса лавровый лист. Разогреть духовой шкаф до температуры 205 °С. Слить макароны. Взять противень для выпечки и выложить в него 2/3 томатного соуса. Сверху выложить слоями половину макарон и половину сыра, потом еще 1/3 соуса, снова макароны, потом оставшийся соус. Сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать лазанью в духовке в течение 15 мин. или до тех пор, пока она полностью не прогреется.