как сделать тушеный картофель с грибами ( замороженные грибы) ? поделитесь опытом

Я делаю просто в кастрюле или в казане обжариваю мясо или курицу, затем добавляю натертую морковку с луком и замороженные грибы, порезанные, обжариваю, в смысле пассирую,, затем добавляю порезанный сырой картофель, добавляю воды, чтобы чуть чуть покрывало картофель, довожу до кипения и тушу 40 мин на медленном огне, за 5 мин до готовности добавля ю соль перец и лаврушку.

Насколько я знаю, картофель при этом лучше жареный. А грибы пожарить с луком и потушить со сметаной.

обжарить лук и морковь, к ним выложить грибы (если крупные - порезать) , обжарить, добавить картофель, долить немного воды и тушить помешиваю до готовности

Грибы поджарить с луком. отварить крупными кусками картофель, слить почти всю воду и добавить туда приготовленные грибы, Всё вместе прогреть и есть со сметаной. Приятного аппетита!

* Грибы — 200 г
* Лук репчатый — 1 шт
* Морковь (потертая на мелкой терке)
* Мука — 1 ст. л.
* Томатная паста (или сочные помидоры)
* Картофель

Рецепт "Тушеная картошка с грибами"

Лук обжаривается до золотистого цвета, добавляется морковь, затем грибы, предварительно размороженные и порезанные не очень мелко.
Все это тушится 5 -7 минут, добавляется томатная паста 2 ложки или помидоры. Тушится еще 2 -3 минуты. Добавляется мука, перемешивается.
Эта зажарка выкладывается поверх картофеля. На дно формы наливается 100 мг подсоленной воды, закрывается крышкой и в духовку на 50 -60 мин при температуре 200 градусов.