Подскажите пожалуйста!?Что приготовить из риса и порубленной курицы?(кроме плова)

Раздел: Блюда из курицы

Для рецепта Вам потребуются:
- рис - 1 стакан
- куриное филе - 250г
- зеленый горошек (консервированный) - 250г
- шампиньоны - 100г
- ростки бамбука или папоротника (консервированные) - 100г
- соевый соус - 100г
- кэрри - 1 ч. л.
- перец красный, черный - по вкусу
- растительное масло
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- соль.

Курица с рисом по-бирмански

Рис обжарить в 1 ст. л. масла до золотистого цвета. Затем влить в сковороду немного воды, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить до готовности минут 20.

Лук нарезать кубиками, шампиньоны, морковь - тонкой соломкой. Все вместе обжарить на сковороде, затем добавить зеленый горошек, ростки бамбука и еще потушить минут 5.

Филе курицы нарезать тонкими полосками и отдельно обжарить. Смешать овощи и курицу, добавить кэрри, соевый соус, перец, если необходимо - посолить. Тушить на слабом огне минут 5.

Подать курицу вместе с горкой риса.

Куриное филе с рисом и помидорами.
• 500 г куриного филе
• 500 г помидоров
• 150 г риса
• 2 зубчика чеснока
• соль
• перец
• растительное масло
Рис отварить до готовности.
Филе порезать небольшими кусочками.
Помидоры порезать кубиками.
Обжарить филе с двух сторон на растительном масле. Добавить помидоры, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут.
Чеснок мелко порубить.
К филе добавить чеснок и рис, перемешать, тушить еще 5-7 минут.

:) А что ещё есть?
Если сметанка, то кусочки курочки положите в посуду (можно для запекания или нержавейную кастрбльку) ,
посолите и залейте сметанкой, чуть разбавленной водой.
Пусть тушиться до мягкости мяска. Тогда добавляем чесночек и чуть муки, пусть ещё все пару минут пропыхтит. Все. Курочка с подливкой готова.
А рис гарниром будет :)

Если сметанки нет, но завалялся кетчуп, то обжарить чуть кусочки, посолить слегка, залить кетчупом, разведенным водой, и потушить.

Все просто, быстро и без особых хлопот :)

с ходу рецепт не дам, но легко найдёшь в интернете
Чахохбили

Рис отварите, курочку потушите, добавьте, огурчик, можно свежий, можно соленый, добавьте горошек. , майонез- получится сытный салат. А можно еще и шампиньочиков положить.

Свари суп харчо .