как приготовить курицу фаршерованную апельсинами

Ингредиенты:
курица - 1 тушка
апельсины - 2-3 шт
майонез - 200 г
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
паприка - по вкусу
семена горчицы - по вкусу

Способ приготовления:
Вымытую курицу снаружи и внутри натереть смесью из майонеза, соли, перца, сладкой паприки и семян горчицы.

Апельсины очистить от кожуры и разделить на дольки.

Начинить тушку курицы апельсинами, зашить и завернуть в фольгу.

Запекать курицу в разогретой до 200 градусов духовке в течении 50 минут. За 15 минут до готовности фольгу раскрыть, чтобы курица подрумянилась.

Выложить готовую курицу на блюдо и украсить дольками апельсинов.

Апельсины отдельно, курица отдельно.

Цыпленок с яблоками и апельсинами

Кулинарный рецепт

Ингредиенты для рецепта:
цыпленок – 4 шт. (по 400 г каждый)
картофель – 700г
зеленые яблоки – 350г
лук репчатый – 1-2 шт.
лавровый лист – 1 шт.
петрушка – 3 веточки
сельдерей (черешок) – 1 шт.
цедра апельсина – 1 шт.
молотые гвоздика и душистый перец – 1/4 ч. л.
молотая корица – 3/4 ч. л.
соль – 1/2 ч. л.
молотый черный перец – по вкусу
апельсиновый сок – 1 стакан
оливковое масло – 1 ст. л.
панировочные сухари – 2 ч. л.
апельсин – 1 шт.
веточки зелени – для украшения.
Рецепт приготовления: Цыпленок с яблоками и апельсинами

Нагреть духовку до 200С. Нарезать цыпленка вдоль спинки затем развернуть и расплющить его. Промыть и промокнуть салфеткой.
Нарезать картофель, яблоки и лук мелкими ломтиками. Сложить их в большую, смазанную оливковым маслом форму для запекания. Добавить лавровый лист, петрушку, сельдерей и цедру апельсина. Посыпать молотой гвоздикой, душистым перцем и корицей, поперчить по вкусу и добавить половину требуемой соли.
Уложить цыпленка кожей к верху в середину емкости, посыпать оставшейся солью и слегка поперчить. Залить апельсиновым соком, смазать оливковым маслом и обсыпать толчеными сухарями.
Запекать в духовке в течение 1-1/2 часа до образования хрустящей золотистой корочки. Вынуть лавровый лист, украсить блюдо и подать и стол.

Ингредиенты:
- Курица средняя – 1 шт. ;
- Яблоко, ½ апельсина;
- Соль, перец, чеснок, кари, оливковое масло;
- Рукав для выпекания.
Приготовление:
Курицу вымыть, высушить. Приготовить маринад - смешать все специи в оливковом масле, выдавить чеснок. Полученным маринадом натереть курицу и оставить мариноваться в целлофановом пакете на час в холодильнике.
Апельсин и яблоко нарезать дольками и нафаршировать курицу. Тушку поместить в рукав для выпекания, проколоть вилкой дырочки в рукаве для циркуляции воздуха и поставить в хорошо разогретую духовку до готовности.
Приятного аппетита!

Совершенно не совместимые ингредиенты, это лучше для перепелов и уток и дичи. У них мясо темное, к ним апельсинн, мандарин, ягодные соусы чудно дополняют вкус.

А утка не подойдёт?

Есть рецепт!

апельсины фаршированные курицей вкуснее