В холодильнике полно остатков колбасы. Чтобы приготовить из ни? Солянку,пиццу и киш не предлагать

ПИРОГ ИЗ ЗАВАРНОГО ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С КОЛБАСОЙ И ПЕРЦЕМ.
Для теста:
150мл воды;
150 г сливочного масла;
50 г натертого сыра;
пара щепоток соли;
350 г муки.
Воду доводим до кипения в кастрюльке, добавляем масло, соль и сыр. Все хорошо перемешиваем до растворения, всыпаем муку.
Энергично мешаем, чтобы получилось крутое тесто. Снимаем с огня, вымешиваем окончательно и остужаем.
Для начинки:
один средний сладкий перец;
200 г копченой колбасы с салом;
одна средняя луковица;
зелень укропа и петрушки.
Также нам понадобится небольшая форма для выпечки, примерно 23*17 см.
Перец очищаем от семян и перегородок, нарезаем вдоль полосками, кладем в форму и запекаем в духовке при температуре
250 градусов примерно 10 минут. Вынимаем, снимаем кожуру и остужаем.
Колбасу и лук нарезаем мелкими кубиками, обжариваем в небольшом количестве масла до румяности. Посыпаем рубленой зеленью.
Специи по вкусу. Остужаем.
От теста отщипываем одну третью часть, кладем в холодильник. Остальное тесто выкладываем в форму, разравниваем, делая
бортики. На тесто выкладываем начинку ровным слоем.
Оставшееся тесто вынимаем из холодильника, тонко раскатываем и нарезаем полосками шириной в полсантиметра.
Укладываем их сверху на начинку в виде сетки.
Смазываем взбитым яйцом.
Ставим пирог в горячую духовку (190 градусов) и выпекаем 15-20 минут.
Быстро и вкусно!
Приятного аппетита!

салат. фасоль, черенковый сельдерей, рис, лук, яблоко. врсе, что надо порезать - порезать . все смешать. заправить оливковым или другим маслом, лимоном, перцем и уксусом. солью .

Гороховый суп. Окрошку.

Мама в детстве делала вареники из колбасы! Вкуснотища! Смолоть колбасу с лучком, и лепить варенички, подавать с маслицем или сметанкой!

Запеканку с макаронами
Лук обжаренный, сырой, отваренные макароны, часть колбасы (которая пожирней) тоже обжарить, сыр, залить смесью яиц и молока. Чтоб поинтересней - сделать бешамель и залить посредине и сверху.

сделать фарш и приготовить макароны по флотски...

салатик сделай

Гороховый суп свари.

Потуши капусту с колбасой

Омлет с колбасой * 200 гр колбасы
* 2-3 яйца
* 50 гр молока
* 1 столовая ложка сливочного масла
* соль, перец
* укроп

1. Порежте колбасу и поджарте с двух сторон. Яйца взбейте с молоком, посолите и поперчите. На поджареную колбаску вылейте молочно-яичную смесь и поджарте омлет с двух сторн. Сверху омлет присыпте зеленью и украсте кетчупом.

Порезать колбаску, картофель, может есть ещё овощи, положить в горшочек. залить смесью воды и томатной пасты и сметаны немного, поставить в духовку, за 10 мин до готовности посыпать сверху сыром и добавить зелень.

колбаса - 400 г
твердый сыр - 100 г
помидоры - 3 шт
майонез - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу