Вторые блюда

Как приготовить просто и быстро пиццу?

собрать то что недоедено и покидать в тесто.
ЕА
Екатерина Анисенкова
95 243
Лучший ответ
А мне на слоеном тесте пицца не нравится. Если быстро, то на сковородке. Может и не совсем то, но съедобно. Именно для "быстро" http://forum.say7.info/topic67735.html
На слоеном тесте как обычно. Тесто раскатать, положить желаемое, поставить в горячую духовку на 20 мин
Я покупаю заготовку в магазине. Оттаиваю. А в это время мелко режу томаты, репчатый лук, докторскую колбаску, сыр. Смазываю заготовку кетчупом и посыпаю нарезанной смесью.
Ставлю на 15 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Ингредиенты для "Пицца из слоенного теста "Вкусняшка"":

• Тесто слоеное (изюминка пиццы) — 2 шт
• Майонез (смазываем поверх начинки) — 3 ст. л.
• Кетчуп (смазываем тесто) — 3 ст. л.
• Помидор ("черри" или обычные) — 300 г
• Шампиньоны (белые, свежие - начинка) — 0.5 кг
• Колбаса (грудинка, сосиски венские, колбаса, ветчина) — 300 г
• Масло подсолнечное (для жарки шампиньонов) — 3 ст. л.
• Сыр (посыпаем им пиццу) — 100 г
Рецепт "Пицца из слоенного теста "Вкусняшка"":
Сначала размораживаем слоенное тесто, когда оно уже будет разморожено, нужно сделать в нем маленькие дырочки (что бы тесто не трескалось при высокой температуре) . Выкладываем тесто в форму. Дальше чистим шампиньоны и нарезаем их.
Высыпаем шампиньоны на сковородку и обжариваем на подсолнечном масле.
Время от времени перемешиваем шампиньоны. Режим колбасы и выкладываем их в емкость.
Берем помидорки, нарезаем их пластинками.
Смазываем тесто кетчупом, затем выкладываем копченности, грибы, помидоры. Смазываем все майонезом и посыпаем тертым сыром.
Ставим пиццу в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно минут на 30.
И вот пицца готова.
Приятного аппетита
Екатерина Анисенкова пока ты всё это будешь готовить, я эти продукты успею сесть и снова проголодаться. делать вам нечего как перемешивать вкусные и так продукты.
Тесто укладываю на протвенек, накалываю вылкой, на него кладу все, что есть в холодильнике:
смазываю смесью майонез+кетчуп, сверху кусочками вареную и сырокопченную колбаску. остатки отбивных, мелко режу помидорки, маслинки, укроп, кинзу перемешиваю с сыром (брынзой) , распределяю по поверхности и в духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита !
Пицца с курицей и грибами Ингредиенты: 0.5 ч. ложки сухих дрожжей
200 мл. теплой воды
щепотка сахара
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка оливкового масла
1.5-2 стакана муки Начинка:
80 гр. шампиньонов
160 гр. куриного фарша из филе
150 гр. сыра
2 помидора
3-4 ст. ложки итальянского томатного соуса (у меня Кальве)
приправа для пиццы
1-2 ч. ложки оливкового масла Приготовление: В миску просеять стакан муки, добавить
дрожжи, перемешать, тонкой струйкой,
помешивая влить воду, размешать,
добавить масло, соль и сахар, добавить
остальную просеянную муку, замесить
эластичное тесто, переложить в миску смазанную растительным маслом,
накрыть пленкой и оставить в теплом
месте для подъема минут на 45-50.
Грибы тонко порезать, сыр натереть на
терке, помидоры порезать
полукружиями. Духовку нагреть на 200 градусов,
противень застелить пергаментом,
сбрызнуть растительным маслом.
Тесто переложить на стол смазанный
растительным маслом, обмять, руками
или скалкой сформовать тонкую лепешку, перенести на противень

Можно и со слоенным тестом: )
Jazira Asanbaeva
Jazira Asanbaeva
330