Есть фарш и куриные стейки. Из чего вкуснее и быстрее приготовить ужин?

Фарш - котлеты, пожарить с луком - быстро
куриные стейки - пожарить, запечь, на пару приготовить - быстро

Куриное филе в кисло-сладком соусе
Куриное филе 500 гр. , консервированный ананас 1 маленькая банка, крахмал 2 ст. л. , корень имбиря маленький кусочек, томатная паста 2 ст. ложки, чеснок 2 зубчика, острый перчик для любителей острого, растительное масло для жарки
Куриное филе нарезать небольшими ломтиками и обвалять в крахмале. Обжарить куриное филе на сковороде до золотистой корочки. В сковороду к обжаренной курице добавить ананасы, натереть кусочек имбиря на терке, добавить томатную пасту и измельченный чеснок. Влить в сковороду ко всем ингредиентам сок от ананасов, все хорошо перемешать и тушить под крышкой минут 20. Если жидкость выпарится, можно добавить немного воды.

Котлетки в кляре
Сформовать котлетки из подготовленного фарша, затем полностью обмакнуть в кляр и сразу же кладем на разогретую с маслом сковороду. Жарить на открытой сковороде до румяной корочки. Кляр: яйца (2 шт. ) взбить с солью, добавить сметану (3ст. л.) , пиво (2 ст. л.) , муку (3 ст. л.) : кляр не должен получится жидким.

Из фарша быстрее. Курица дольше готовится. Хотя можно сделать надрез сбоку в ней, положить внутрь сливочного масла, посыпать лепестками миндаля и запечь - вкусно получается. И на гарнир че-нить сообразить )

куриные стейки) ) их можно запечь в сливках (очень быстрый вариант) или просто пожарить в кляре. Пальчики оближешь)

скорость - не главное. самое вкусное мясо - то, которое поймал ты сам. перегрыз горлышко своими зубами. оторвал лапки, сначала конечно перекусил горловые связки - чтобы не было слышно воплей.
и помните - мёртвое мясо быстро портится, так что я бы посоветовал начать готовку, когда животное ещё живо.
надеюсь, смог помочь и ответить на ваш вопрос