Вторые блюда

что вкусного и быстрого приготовить из мясного фарша?

Олеся .......
Олеся .......
1 886
отварить картофель, сделать пюре. фарш обжарить с луком и морковью+приправы и специи для мяса. на протвень выложить слой пюре, затем слой фарша и снова пюре. сверху смазать яйцом, потереть сыр сверху . далее в духовку. сыр расплавился-готово. кажется что долго, но на самом деле все оч быстро и беумно вкусно!!!!
Анна Перевалова
Анна Перевалова
156
Лучший ответ
Подливку для пасты или перчики фаршированные.
Наталья Шубина
Наталья Шубина
64 200
Ёжики из фарша.
Мелко режем репчатый лук, обжариваем его на сковороде. Отвариваем до полуготовности рис, сливаем, и промываем. Берем фарш, добавляем в него обжаренный лук, рис, специи, мелко порезанный укроп, солим, перчим, и все перемешиваем. Лепим шарики, размер зависит от вашей фантазии, складываем в кастрюльку, заливаем кипятком, и добавляем туда томатную пасту, пару зубчиков чесночка, подсаливаем по вкусу, перец горошком, душистый перец и тушим до готовности. Попробуйте, очень вкусно.
**
*катюшка *
50 442
спагетти с фаршем и томатным соусом... мммм...
соус к спагетти мясной супер. с томатом-болоньезе, довольно быстро и очень вкусно, еще можно котлеты или начинку для пирога или запеканки -тоже обалденно :)))
Ежте так и можно без хлеба.
Рулет.
Выбить хорошо фарш, посолить, добавить яйцо. Разложить прямоугольником, сверху можно разложить или яиницу и посыпать сыром, или сосиски целиком вдоль. Завернуть рулет, защипать, заделать шов, обвалять в сухарях и запечь в духовке.
Намазать на хлеб, приправить соусом или томатом, посыпать сверху сыром и запечь. Типа сытных горячих бетурбродов.
Наговорили! Все просто на пол дня готовки!
1. Просто поджарить фар, добавить изюм, можно курагу. На хлеб - типа бутерброды! отлично!
2. Поджарить лук, потом поджарить там же фарш. Привавить хоть кетчупом, хоть томатной пастой. И можно есть. Поперчить только не забудте.
Ну и для вкуса - Зеленью можно посыпать или приправой какой-нибудь.
Главное без заморочек
сделайте ленивые голубцы обжарте фарш залейте водой накр3ошите ка2пу2сты морковки и риса вё крышкой и тушите добавьте специи.
ТЕФТЕЛИ
Скатать небольшие мясные шарики, обжарить на растительном масле, выложить в форму. Взять банку помидор в собственном соку, помидоры порезать на кусочки, залить тефтели и запекать в духовке минут 20.

МЯСНОЙ ХЛЕБ
500 г фарша, булка, молоко, 150 г бекона, лук, 1 яйцо
Булку замочить в молоке, добавить в фарш, бекон и лук мелко нарезать. На сухую сковороду выложить бекон, немного вытопить жир, добавить лук, обжарить, все добавить в фарш. Форму застелить фольгой, выложить фарш, сформовать прямоугольник, запекать 30-40 минут
Почистить картофель, сделать в середине отверстия с углублением и нафаршировать обжаренным фаршем с луком. Положить в сковороду и сверху посыпать сыром, на полчаса в духовку и подать на стол! Приятного аппетита! Получается вкуснятинка, а какая красотища! Приятного аппетита!!!!
Алена Дебелая
Алена Дебелая
3 600
Розы Кавказа (Ленивые пельмени.
Замесить тесто, оставить на 30 мин для расслаивания-ОБЯЗАТЕЛЬНО!, Через 30 мин раскатать не толще 1 миллиметра, сверху выложить готовый фарш, свернуть в рулет, защипать продольный шов, рулет порезать на столбики. Готовить можно в воде, можно на пару или протушить в закрытой сковородке с овощами, полить маслом, сметаной.
Лук и чеснок мелко порубить, смешать с мясным фаршем, добавить яйцо, сливки, 1 ст. ложку сыра, тимьян, соль, перец, взбить. "Ракушки" сварить в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, затем наполнить мясным фаршем. Для соуса сладкий перец без семян запечь до готовности и протереть через сито. Добавить томат, сметану, соль и молотый перец. В форму, смазанную половиной нормы масла, налить половину соуса, уложить фаршированные "ракушки" и полить оставшимся соусом. Сверху разложить кусочки оставшегося масла, посыпать сыром и запекать 30 минут при 200 С.
Ольга Анкудинова И это вы называете БЫСТРО.
Лазанью
@ @елена@@
@ @елена@@
1 551
Быстрого? мммммммммммм Котлеты....
Пол-пете. ( итальянские)
Фарш: Кусочек хлеба или булочки замочить в молоке или воде.
Одно или два яйца, натереть сыра пармиджанна, соль, перец.
Все хорошо вымесить. Сделать формы круга, обвалять в сухарях.
Жарить на оливковом масле. Кушать с салатом. Очень вкусно!
Макароны по- флотски!!! !
Отварить любимый вид макарон.
На сковороде отдельно обжарить реп. лук, добавиь фарш.... жарить мин15, порезать кубиками помидор (2шт) , добавить в фарш.... солим, перчим.... тущим ещё мин 5-10 а выливаем всё это в макароны.
Приятного АППЕТИТА!!!!
***oks@n@ ***
***oks@n@ ***
340