как правильно сварить макароны и пожарить котлеты?

Мелкие макароны засыпаете в кипящую воду и варите 5 минут, выключаете огонь и ждете еще 5 минут, потом сливаете воду через дуршлаг. Крупные макароны варите 15 минут и сливаете сразу. Я еще промываю водой из под крана. А котлеты жарьте по 10 минут с каждой стороны, можно потом накрыть крышкой, огонь небольшой.

Котлеты делаю так:
В фарш добавляю чеснок, яйцо, булочку, вымоченную в молоке, солёный консервированный укроп. Очень хорошо вымешиваю, долго перебрасываю с ладони на ладонь и кладу на ХОРОШО разогретую сковороду, чтоб зашипело. Когда выключаю плиту, накрываю сковороду крышкой, чтоб потомились котлетки.
В подсоленную кипящую воду класть макароны, помешивать, чтоб ко дну кастрюли не прилипали. Когда готовы, откинуть на дуршлаг и промыть кипячёной горячей водой.

макароны варить в кипящей воде с солью,
а котлеты жарить на подсолнечном масле, но обвалять в панировке из сухарей или муки

Не парься - свари себе пельмени.

грибы промыть, крупно нарезать. Лук нарезать полукольцами, смешать со сморчками. На разогретую на среднем огне с маслом сковороду выложить грибы с луком и жарить 2 мин. Влить вино, выпарить наполовину. Добавить сливки,
томатный и соевый соус, готовить 1 мин. Добавить паприку. Перемешать и сохранять теплым. Отварить пасту согласно
указаниям на упаковке и выложить на тарелки. Сверху выложить соус

в кипящую воду кидаешь макароны варишь до готовности и промываешь холодной водой
после чего на сковороду с маслом и обжариваешь соль по вкусу
катлеты если готовые то на сковороду и обжариваешь до готовности

по мо ему это глупый вопрос))