Что можно приготовить из зеленого горошка(только не супы)?

Пряный гороховый дип
Взбивать в блендере или кухонном комбайне в течение 5 мин 225 гр отваренного гороха с 2 ст л греческого йогурта или сметаны, 1 мелко порезанным зеленым чили, 1 крупным зубчиком чеснока, 2 ч л оливкового масла, свежевыдавленным соком лимона и 1 ст л порезанной мяты.

Ризотто с горошком и беконом
Обжарить 170 гр бекона или панчетты и 1 маленькую луковицу в сливочном масле. Добавить 300 гр риса для ризотто и немного вина, перемешать. Постепенно влить 1 л овощного бульона и затем добавить 225 гр горошка. Когда горошек будет мягким, приправить и добавить 1 ст л крем фреш или сметаны и 1 ст л тертого сыра. Дать постоять 3 мин перед тем, как подавать на стол.

Горошек в белом вине
Растопить в сковороде 45 гр сливочного масла. Добавить 340 гр зеленого горошка, 3 мелко порезанные луковицы-шалот и мелко нашинкованный зеленый салат; потушить все вместе. Добавить немного белого вина и 2 ст л воды, посыпать сахаром и приправить по вкусу. Варить 10-15 мин. Шпинат - удачное добавление к этому блюду.

Макароны primavera по-летнему
Обжарить 1 мелко порезанную луковицу и дольку чеснока в течение 2 мин. Добавить 170 гр свежего горошка, 1 кабачок цуккини, порезанный на кусочки, горсть бланшированной спаржи, порезанной на 3 части. Добавить 1/2 мешка шпината и готовить до мягкости. Добавить 150 мл сливок, дать покипеть 4 мин, затем всыпать тертый сыр пармезан по вкусу. Перемешать с отваренными макаронами (вроде лингвини) и приправить.

Жаренные лесные грибы с горошком
Обжарить 450 гр свежих лесных грибов и 285 гр свежего зеленого горошка на сливочном масле в течение 3 мин. Добавить немного вина и 3 ст л крем фреш или сметаны, приправить по вкусу и дать покипеть. Посыпать 1 ст л порезанного кервеля и подавать.

2-3 картошки
1 луковица
1 морковка
горошек свежий 300 гр (или 1 банка консервированный)
мясо (мякоть) -300гр
1 ст. л. томатной пасты

мясо нарезать кубиками, отварить. Бульон процедить.
обжарить мелконарезанный лук, добавить мясо, резанную кубиками картошку и морковь, горошек, положить томат, все перемешать, залить бульоном от мяса (или водой), посолить, поперчить. Варить до готовности

я люблю пюре сосиски и просто для красоты добавить зеленый горошек, салат Оливье только с зеленым горошком

Пожарить на сливочном масле - к сосискам.

пожарить на сливочном масле с добавлением чеснока и зелени

Зеленый горошек, лук зеленый, яйцо вареное, сметана

если зеленый горошек мозговых сортов - проще использовать как самостоятельный гарнир, немного спрыснув его растительным маслом

Яичницу пожарить с горошком.

горошек можно добавлять куда душе угодно смотря что вы любите. я например люблю готовить фритата (итальянский омлет) - туда входят макароны, горошек, капуста брокколи, можете добавить и балычок, ну и конечно тертый сыр много если любите. Все это слегка обжариваете на оливковом масле затем залить омлетной массой и поставить в духовой шкаф, за несколько минут до готовности посыпать тертым сыром при подаче посыпте зеленью (базиликом или петрушкой) и ...Приятного аппетита))))

Я очень любляю тушеный зеленый горошек на сливочном масле. Если он консрвированный-слить воду и тушить пока он немного по цвету потемнеет. Если горошек мороженный-его нужно отварить, не добавляя соли. Пробуйте на мягкость. Слить воду, чуть посолив-жарьте. приятного вам аппетита