подскажите яичницу! способ приготовления.

Яичницу-глазунью в России всегда готовили с салом, с луком, с колбасой. Просто глазунью-это когда желток остается целым. Яичница-когда желток перемешан с белком, омлет-когда в яйца еще добавлено молоко. Жарьте с чем Вам нравится. А про то, что Вы читали пожарить грибы с луком. Когда практически готово, сделайте гнезда (раздвиньте грибы) вбейте туда яйца и на пару минут под крышку. Приятного аппетита!

Разбить яйца, хорошенько прожарить, добавить необходимые ингредиенты: Как Вы уже написали - грибы, картошка. Немного специй и лучок. Примерно так.

Яичница — блюдо европейской кухни, приготовляемое на сковороде из разбитых яиц, при этом желток должен по возможности остаться целым. В Великобритании и Ирландии яичница с беконом является традиционным завтраком. Испанская яичница уэвос (huevos) приготавливается на лепешке. Некоторое распространение в России имеет рецепт приготовления яичницы с поджаренными кружочками помидоров. При приготовлении в сковороде сначала на масле (маргарине) поджариваются помидоры. Затем туда же вбиваются яйца (в нужном количестве) . В последние годы яичница стала в России настолько универсальным блюдом, что в нее добавляют (подают вместе с ней) не только помидоры, но и твёрдый сыр, бекон, колбасу, обжаренное мясо, грибы, лук, тушенные овощи и многое другое в разных сочетаниях и вариантах.
Это просто, как разбить два яйца

всё просто) обжарь всё что есть в холодильнике (помидоры, грибы, картошку, перчик)) и залей всё яйцами) вот тебе и яичница)

Согласен с Peter Russian, с яйцами можно жарить практически все, что найдется в холодильнике, кроме сладкого конечно.

яйца с молоком взбить
на сковороде обжарить помидоры, сосиски, бекон, все, что есть подобное.
после залить яйцами с молоком
сверху можно сыра, очень вкусно если сыр плавленый :)

Яичниццо с помидорками.

Взять два спелых красных помидора

3 яйца

2 куска классического черного хлеба могут заменить помидоры

помидоры или хлеб нарезать параллелепипедами 3Х4, зажарить. и как только почти готово, влить йайцы - либо аккуратно извлечь из щкорлупки и вылить, разровняв БЕЛОК вилкой, или же пока жариццо начинко, в мисе смешать яйцы аккуратно. не размолов структуру - чтобы желток слегка смешалсо с белком но всё было разного цвета. и равномерно вылить. присолить. не накрывать в обоих случаях. огоньчуть ниже среднего. 3 мин, ВУАЛЯ! вкусняшка ГОТОВА!

ПЫ. СЫ. Еслине лень, помидорго ошкурить, чтобы не давиццо ошмьоткаме)

а... да.... с картошкой невкусно - вкусысливаюццо. вкуно очень глазунью зажарить на отваренном рисе - и мешать. някааааааааааа!!!!

Рецепт очень простой, но вкусный и необычный. Сушки "челночок" вымочить в молоке и положить на разогретую, смазанную маслом сковороду. Внутрь каждой сушки аккуратно вылить яйцо. Посолить и добавить приправы по вкусу.

Яичница с картофелем.
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 6-8 шт.
картофель - 4-5 шт.
масло сливочное - 1 ст. л.
лук репчатый - 1 луковица
соль - по вкусу

Картофель порезать соломкой и поджарить на растительном масле. Лук измельчить и добавить к картофелю, посолите. На обжаренный картофель аккуратно вбейте яйца. Когда яичница будет почти готова, немного посолите.