Вторые блюда
О приготовление каши...(внутри)
Кажись предстоит скоро осваивать(самостоятельно) умение, варить каши."Минусы"-кривые руки и одиночество,"плюс"-желание освоить!Подскажите(подробнее)пожалуйста,как готовятся каши?В принципе,люблю любые каши,и завтракаю почти всегда кашами-пока мама готовит...
Манная каша. На порцию - 1 большой стакан молока, 2 стол. ложки сахарного песка, щепотка соли и кусочек сливочного масла, да и главное - 2 стол. ложки манки (с верхом) . В молоко добавляете сахар, соль и масло, перемешиваете и ставите на огонь. Как закипит, уменьшаете огонь - высыпаете манку. Главный секрет - тонкой струйкой и постоянно помешивая, чтобы не было комков. Варите минут 5-7 до загустения.
Гречневая каша. На порцию - 0,5 стакана гречки, соль, 2 стол. ложки масла растительного. Крупу промыть, высыпать в кастрюлю, добавить масло и прожарить 2-3 минутки, затем залить кипящей водой (чтобы вода была выше уровня крупы на 2 см, на глаз) , добавить соль по вкусу и накрыв крышкой томить на умеренном огне до готовности. Иногда помешивать.
Гречневая каша. На порцию - 0,5 стакана гречки, соль, 2 стол. ложки масла растительного. Крупу промыть, высыпать в кастрюлю, добавить масло и прожарить 2-3 минутки, затем залить кипящей водой (чтобы вода была выше уровня крупы на 2 см, на глаз) , добавить соль по вкусу и накрыв крышкой томить на умеренном огне до готовности. Иногда помешивать.
вон у Вас сколько помощниц сердобольных) ) Не пропадёте.)) ) А мама не может Вам рассказать как она варит каши?)))
да что тут готовить-то? крупу перебрать, помыть, бросить в казан, налить воды и поставить на огонь. крупа и вода 1:3 (то есть, чашка крупы и три чашки воды) . варить 15 минут. 5 минут на большом, 5 мин. на стреднем, 5 мин на маленьком огне. если после этого вода еще останется в казане - оставить на маленьком огне пока не выкипит (и при этом открыть крышку) . это общие правила варки каш (кроме манной) . но иногда к каше готовят соус или подливу. это уже сложнее.
Геркулес - в микроволновке - хлопья залить водой на 2-3 см выше, посопить бульоном"Ролтон",перемешать, готовить без крышки, готовить 3-5 мин. Заправить маслом. Гречневая - промытую крупу залить холодной водой выше на 2 см, посолить (можно бульоном, если есть не с молоком), налить раст масла без запаха 3-4 ст. л., накрыть крышкой иварить 5 мин. на сильном огне, затем на самом маленьком - до готовности (вода вся выкипит) . Рисовая молочная - 0.5 ст. риса промыть в 3-4 водах, залить 1 ст. холодной воды, кипятить 10 мин, затем влить 2 ст. горячего молока, 1 ст. л. сахара, 0.5 ч. л. соли - варить на среднем огне до готовности. Заправить маслом. Приятного аппетита!
Пшенная: полстакана пшенки промыть, добавить 1.5 стакана воды, варить 20-30 минут, в конце добавить молока и сахара.
Гречневая каша варится из расчета один-к-двум: на стакан каши два стакана воды. Варите до почти полного выкипания воды на маленьком огне. В конце варки советую добавить кусочек сливочного масла - так намного вкуснее, и пусть каша настоится, накрытая полотенцем.
Рисовая каша: побольше воды в кастрюльку, а каши сколько насыпете. Варить до полной готовности риса, а потом тщательно промыть рис под горячей водой, минимум 5 мин.
Рисовая каша: побольше воды в кастрюльку, а каши сколько насыпете. Варить до полной готовности риса, а потом тщательно промыть рис под горячей водой, минимум 5 мин.
женитесь на мне и я каши сама Вам буду варить
берете овсянку "Геркулес", насыпаете те в пиалку, заливаете кипятком, накрываете тарелкой)
и вуаля 10-15 мин и ваша каша готова)))
и вуаля 10-15 мин и ваша каша готова)))
Татьяна Антонова
Это да...Пользуюсь этим-покупаю пакетики:открыл,высыпал,добавил кипяток и всё(1-3 мин).Но хочется,что то и другое!
гречку заливаете кипятком так, чтобы крупа была покрыта водой примерно на 1 см, закрываете крышкой и оставляете на ночь. К утру каша готова. Ее можно разогреть, добавить горячего молока, масла (или что любите) , можно испоьзовать как гарнир. Можно, конечно, найти жену - любительницу каши :)))
Похожие вопросы
- вопрос по поводу приготовления каш
- приготовление каш!
- Рецепт приготовления каши из кукурузнй крупы
- Какой самый лучший способ приготовления каши из гречки?
- хлопья геркулес.как очистить их от шелухи для приготовления каши.промывать или нет?
- Подскажите рецепты приготовления Брокколи (внутри )
- Ваша люб. каша и каков рецепт приготовления?... (см)...
- Посоветуйте кашу быстрого приготовления для взрослого?Ну т.е. каши не люблю, но может есть вкусные или как приготовить
- Рецепт приготовления вкусной гречневой каши. Как сделать кашу вкусней?
- Каша Овсяная каша есть быстрого приготовления 3 минутки а есть та которая варится! Отличия и какая лучше или полезнее?!
СОСЕТ.!" Вот!