Подскажите вкусное блюда из курицы.

Бёдра или другие мясные части курицы обсыпать солью и перцем. Шампиньоны нарезать и обжарить
На противне выложить мясо, сверху обжаренные грибы. Залить сметаной и на 40 минут в духовку. Достать, натереть сверху сыром и опять на 5 минут в духовку

Курица под соусом из грецких орехов
Рецепт приготовления блюда из категории РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН
Продукты для приготовления курицы под соусом из грецких орехов:
500 грамм очищенных грецких орехов
1 большая курица
куриный бульон
2 чайных ложки толченых семян корианда
0,5 чайной ложки измельченного шафрана
1 чайная ложка кайенского перца
0,5 столовой ложки винного уксуса (или лимонного сока)
2 зубчика чеснока
1 луковица
3 сырных желтка
молотые гвоздика и корица по вкусу
соль
Готовим курицу под соусом:
Залейте курицу водой, проварите около часа, выньте из бульона, уложите на противень грудкой вниз и запеките в духовке до готовности. Разделите курицу на порции.
В блендере измельчите орехи, желтки, лук, чеснок, шафран, кориандр, перец, гвоздику и корицу и влейте в смесь столько остывшего бульона, чтобы получилось как густая сметана.
Поставьте кастрюлю с соусом на малый огонь, а как только он начнет закипать, снимите с огня.
Теперь погрузите в соус курицу, аккуратно перемешайте.
Только когда курица остынет, добавьте уксус (лимонный сок) и соль по вкусу.
Это блюдо нужно подавать к столу холодным с красным вином, свежей зеленью и белым хлебом, чтобы вымакивать вкуснющий ореховый соус.. . Приятного аппетита!! ! Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси.

Необходимые продукты для приготовления данного рецепта:
бульон
зелень
курица
лимон
лук
орехи
перец
сметана
соль
соус
сыр
уксус
хлеб
чеснок

замаринуйте с майонезом, сметаной, добавьте пива - и часа на три.

поиши в нете...)))