Стоять у плиты каждый день просто не хватает времени))) что б такое приготовить на большую семью?))))

Семью приспосабливайте к готовке или хотя бы к подаче.
Можно сварить большую кастрюлю борща или бульона. На бульоне очень быстро варятся супчики разные. Котлеты - если есть морозилка, их просто замораживают, потом разогревают в микроволновке. Фаршированные перцы - их все едят с удовольствием и можно замораживать сырыми, также как и голубцы. Опять же несколько видов гарниров - рис отварить, гречку, макароны. Держать в холодильнике и подавать с разными подливками. Всегда дома держу "аварийный" запас пельменей и сосисок в морозилке..

Я ГОТОВЛЮ голубцы. много, замораживаю, и на стол как соскучимся или совсем нет времени, ну и борщ .конечно .дежурное блюдо, манты. пельмени все замораживаю и чередую, один раз время потратишь . а потом -отдыхай !

Стушите много мяса. 1 день пюре или каша любая и мясо с подливой. 2день-прокрутите часть мяса на мясорубку. Макароны по-флотски. 3-тушеный картофель с поливай и кусочками мяса. 4-Налистники с мясом или вареники. Берите по немногу из холодильника или заморозьте.

Приготовьте плов или большую кастрюлю супа (борща) , ещё очень удобно перец фаршированный, можно даже не весь готовить - часть заморозить просто... В духовке запеките что нибудь, курицу, например, с картофелем целый противень...

моя большая семья очень любит плов)))) я мне его приготовить очень просто)))) к неу подаю ещё салат из свежих овощей))))

Есть такая замечательная посуда АйКук называется. С ней щи можно готовить за 20 мин, а не за 2,5 часа. Да ещё по безводной технологии, что сохраняет витамины и микроэлементы в пище. Получается вкус насыщеннее и цвет ярче. Мясо в сковородах можно готовить за 15 мин без подсолнечного масла (что исключает изжогу. Кроме этого она экономит электроэнергию (малые температуры и меньшее время готовки) и тем самым быстро окупается. Ножем можно кочан прошинковать за 30-40 сек, а не ковыряться мин 10... Я с этой посудой начала любить готовить, раньше от кухни, как от огня бежала...