как приготовить солянку?только не суп а типа тушенная капуста с мясом в казане?

Капустная соляночка с мясом

Капустa белокочанная - небольшой качан
Лук репчатый - 1-2 шт
Ассорти мясное ( у меня было в холодильнике 2 сосиски царские, и грамм 100 салями)
Филе куринoe - 1 шт
Помидор - 2 шт
Томатная паста - 2 ст. л
Соль
Перец черный
Чеснок

Режем лук и филе куриное, обжариваем. Добавляем нашинкованную капусту, тушим минут 10. Помидоры измельчаем в блендере и добавляем вместе с томатной пастой в нашу сковородку, тушим еще минут 15. Нарезаем кубиками все мясные продукты и добавляем их в сковороду, обжариваем. Солим, перчим и добавляем измельченный чеснок по вкусу и доводим до готовности.

Солянка
Капуста белокочанная – 1шт.
Маргарин или растительное масло
Лук -2-3шт.
Морковь – 2шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Помидоры – 2шт.
Сосиски или колбаса – по желанию
Томат или кетчуп – 2 ст. ложки.
Взять кочан капусты, пошинковать его не очень мелко. Растопите пол -пачки обычного маргарина или подсолнечного масла, это уже кому что больше нравиться. Выложить капусту и закрыть ее крышкой. Далее нужно очистить несколько луковиц (2-3) и мелко их порезать Капуста уже немного поджарилась с одной стороны, поэтому нужно ее перемешать и выложить сверху порезанный лук и снова закрыть крышкой. Далее чистим и трем морковь. Опять перемешиваем капусту и добавляем сверху морковь. Далее опять мешаем и добавляем болгарский перец. Потом - помидоры и под конец колбасу или сосиски мелко порезанные кубиками. Далее надо сделать маленький огонь и потушить солянку 5 -7 минут, добавить пару ложек томата или кетчупа и еще потушить 5-7 минут.

http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_101.shtml
http://www.foodclub.ru/detail/3342/
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=8122

в казане не знаю. могу рассказать как в кастрюле делать. надо?

к кастрюле знаю