как приготовить ленивые голубцы? ( полуфабрикат уже есть)

Ленивцы.. вы эдакие!! !

на 500 гр. фарша (свинина+говядина) -
400 гр. мелко порубленой капусты
200гр. сваренного до полуготовности риса
1 большая луковица (мелко порезанная)
~300 гр. сметаны
1 столовая ложка с горкой томатной пасты
соль, перец молотый
масло растительное- для жарки

мелко порубленую капусту залить кипятком и выдержать 5 минут, слить.
Вмешать в фарш капусту, лук, рис. Посолить, поперчить и хорошенько вымесить.

Сформировать котлетки, обвалять муке и обжарить с 2-х сторон на довольно сильном огне
( котлеты должны подрумяниться, но не прожариться до конца)
В форму с глубокими стенками выложить котлетки-голубцы, залить смесью сметаны и томатной пасты и отправить в духовку, разогретую до 180* минут на 40-45.

Приятного аппетита!

крошишь капусту, отвариваешь ее в сметане (ложки 3-4 сметаны на литра 2-2,5 воды)
фарш делаешь: мясо, яйцо, размягченный хлеб в молоке или воде, лучок, морковка
все смешиваешь, лепишь котлетки, обсыпаешь сухарями и обжариваешь.
потом перекладываешь в сотейник, заливаешь соусом и запекаешь еще минут 30

соус: сметана + кетчуп + маонез

Капусту порезать и опустить в кипящую воду на 5 мин. , после чего - откинуть на дуршлаг. Смешать фарш, варёный рис и капусту. Посолить. поперчить, сформировать котлетки, выложить жаропрочную форму. Приготовить соус: обжарить на растительном масле мелко порезанный лук и тертую на крупной тёрке морковь, залить 2 стаканами воды, добавить 1 ст. ложку томатной пасты, посолить, добавить специи (перец, лавровый лист) протомить на медленном огне 10 мин. . Залить соусом ленгивые голубцы, сверху распределить сметану. Поставить в духовку нагретую до 200 градусов на 50 минут.

Ленивые голубцы

Ингредиенты
400 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г лука
250 г сметаны (10-20%)
250 г томатной пасты (или кетчупа)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Рецепт приготовления

Капусту нарезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см.
Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут.
Затем воду слить, капусту немного отжать.
Лук мелко покрошить.
Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить.
Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях.
Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо) .
Смешать сметану и томатную пасту.
Голубцы выложить в форму для запекания.
Залить получившимся соусом, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Подавать можно со сметаной.

Приятного аппетита!

Это самый "ленивый" рецепт:
Морковь -1 шт.
Соль По вкусу
Чёрствый пшеничный хлеб-100 гр.
Свежая капуста-0,5 кг.
Сырое мясо-200 гр.
Томат-пюре или свежие помидоры-0,5 - 1 ст. л. или 2-3 шт. соответственно
Сливочное масло или сало-1 ст. л.
Рубленая зелень укропа, сельдерея, петрушки-По ½ ст. л.
Приготовление
Капусту помыть, почистить, порезать на куски среднего размера. Хлеб намочить в воде. Дать постоять и отжать. Морковь очистить и вместе с мясом и хлебом пропустить через мясорубку. Растопить масло. Добавить в фарш немного воды, масло, зелень, посолить, поперчить, размешать до однородной массы.
В кастрюлю положить слой капусты, слой фарша, ещё слой капусты, ещё раз – слой фарша и сверху – слой капусты. Налить немного кипящей воды, посолить и поставить на небольшой огонь. Тушить, пока капуста не станет мягкой. После этого добавить томат-пасту или кусочки свежих помидоров. Можно положить по вкусу немного сахарного песка. Тушить ещё минут 10.
К сведению: Вместо томата можно положить сметану.

Капусту, лук, мясо- всё на мясорубке прокрутить, рис отварить до полуготовности, смешать с фаршем, посолить, поперчить, 1 яйцо добавить, сформировать в виде тефтелей, положить в кипящую воду в глубокую сковороду. Добавить специи по вкусу. Можно просто на плите готовить, можно тушить в духовке.

http://www.povarenok.ru/recipes/find введи ингридиенты в поля