Вторые блюда

что можно приготовить из куриной грудки в духовке, без заморочек?

Так же есть сыр, кортошка, майонез. Рецепты с добавлением грибов и круп прозьба не писать. Заранее спасибо.
Куриные грудки с сыром
6 куриных грудок
200 г сыра
2 яйца
панировочные сухари
соль, перец
жир для жарки
для соуса:
200 г сливочного масла
6 помидоров
5-6 ст. л. лимонного сока
зелень петрушки
соль, перец
Грудки промыть, надрезать вдоль, положить в образовавшиеся «кармашки» по ломтику сыра, посолить, поперчить, обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в сухарях, обжарить на хорошо разогретом жире до образования румяной корочки. Потомить 30—40 минут в духовке на маленьком огне, выложив в сковороду, смазанную жиром. Приготовить соус: растопить в сковороде масло; когда оно закипит, бросить помидоры, нарезанные мелкими кубиками, добавить лимонный сок, зелень петрушки, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать и вылить на готовые грудки.
--------------
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
2 куриные грудки
1 стакан сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
Сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке.
Грудки посыпать сыром и поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
В качестве гарнира подать отварной картофель или рис с овощами.
ГП
Галина Плоскова
68 607
Лучший ответ
Нагреть духовку до 200 гр
Почистить картошку, порезать лодочками. Курицу натереть специями, посолить. положить на середину противня, вокруг положить картошку, полить маслом.
И в духовку. У меня электрическая. Ураган, а не духовка. Я ставила в режим конвекции на 30 минут.
Периодически поливать маслом снизу противня.
Ну и пофантазировать можно. Полить майонезиком. Посыпать сырком.
Лук полрезать и положить вместе с картошечкой.
Куринное филе в сырно-сливочном соусе
500 г филе, 250 мл сливок (10-20%), 150 г сыра (полутвердого или твердого) , зелень по вкусу, соль, перец
Филе нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить. Сыр натереть на средней терке. Зелень мелко нарезать. Смешать сливки, сыр, зелень.
Филе выложить в форму для запекания. Залить сливочно-сырным соусом.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
Оля Пасенко
Оля Пасенко
38 664
грудку разрезаете ввиде книги раскрытой либо надрезаете и внутрь кладете сыр намазываете майонезом, картошку режете на 4 части. на 40 минут ..а если все завернуть в фолгу то вообще супер
Ксюша Мацюра
Ксюша Мацюра
14 090
Лучше в фольге или рукаве (так сочнее) и лимон обязательно!