Вторые блюда

Как приготовить курицу в слоеном тесте?

Итак, для того чтобы приготовить забинтованную курицу, понадобится:

3 шт. куриных филе
½ кг. слоеного теста
200-300 граммов сыра Сулгуни
1 яйцо
Специи для курицы
2-3 зубчика чеснока
Соль по вкусу

Филе порезать на кусочки, натереть солью, чесноком и специями. Дать пропитаться. Можно замочить мясо в маринаде.

Сыр нарезать ломтиками. Слоеное тесто тонко раскатать и нарезать длинными полосками.
На куриное филе положить ломтики сыра и каждый кусочек тщательно обмотать полоской теста, чтобы не было щелей.

Смазать яйцом, выложить на противень не прижимая друг к другу. Запекать в духовке на слабом огне в течение 30-40 мин.
Светлана Сизова
Светлана Сизова
365
Лучший ответ
заверни в слоёное тесто и положи в печь градусов на 280 ят.
Олеся Исакова
Олеся Исакова
23 852
курицу заворачиваешь в тесто и ешь )
Как готовятся куриные ножки в слоёном тесте?

Как можно оригинально приготовить куриные ножки, чтобы блюдо было не только вкусным, но и выглядело красиво?

Предлагаю приготовить ножки куриные в слоёном тесте. Согласитесь, выглядит блюдо очень эффектно.
Нам понадобятся такие ингредиенты: куриные ножки около килограмма (можно больше или меньше) , готовое магазинное слоёное тесто (без дрожжевое) , перец молотый, соль, ваши любимые специи к куриному мясу. Растительное масло одно яйцо.
Готовим блюдо. Ножки куриные необходимо обмыть и просушить. Затем натираем их перцем, солью и специями, которые вам нравятся в сочетании с мясом курицы. Подготовленные ножки откладываем в сторону.
Теперь займёмся слоёным тесто. Размораживаем его, раскатываем и нарезаем на тонкие полоски. Толщина полосочки не должна быть больше одного сантиметра.
Теперь берём полоску и начинаем обматывать куриную ножку этой самой полосой. Так поступаем со всеми имеющимися куриными ножками.
Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем обмотанные тестом ножки. Взбиваем сырое яйцо и смазываем тесто на ножках.
Запекаем блюдо в духовке (180 градусов) минут тридцать - сорок.
Блюдо подаётся горячим с соусом или майонезом