Подскажите тесто для пиццы, только не на дрожжах и что бы не совсем тонкое было

Быстрое тесто я нашла на одном из сайтов. И просто в него влюбилась. Когда лень идти в магазин, а пиццу хочется---вспоминаю и вперед!! --------Один стакан муки - Треть стакана теплой воды - Одна столовая ложка растительного масла - Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей - Половина столовой ложки меда (я добавила еще соль, иначе получается очень прес но) По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука. Приготовление:
В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло и по желанию добавляем немного порошка лука и чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто. Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте. Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж для пиццы. Получается очень быстро и вкусно. При правильной организации всей работы на приготовление пиццы из этого теста уходит от 25 до 40 минут на все, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая разрезанием уже готовой и еще пышущей жаром пиццы. ВОТ!!!

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ. 13 видов теста для пиццы
Тесто для пиццы может быть самым разным, главное — подходящим к выбранному топпингу, т. е. выбор теста, …
supercook.ru/zz107-pizza-pastry.html

рецепт теста от Дж Оливера
1кг пшеничной муки
• 1 соловая ложка морской соли
• 14 гр сухих дрожжей
• 1 ложка коричневогоьсахара
• 4 ложки оливкового масла
• 650мл теплой воды
Муку просеять с солью, сахар, дрожжи развести в теплой воде, добавить оливковое масло и дать постоять. Затем постепенно вливать в муку, смешивая вилкой. Месить тесто, пока не будет легко отставать от рук. Сформировать шар, положить в емкость, посыпть мукой и оставить в теплом месте на один час пока тесто не увеличися в 2 раза.

Попробуйте на кефире .

Попробуй такое.
1 стакан молока, 1,5 стакана муки, 50 гр сливочного масла.

9 ст. л муки
4 ст. л сметаны
4 ст. л майонеза
3 яйца
чуточку соли

твердое получится