Вторые блюда
Что такое листы для лазаньи, в каком виде они продаются и где?
макароны, напоминающие листы бумаги
Макаронные изделия в виде пластов. Продаются в сухом виде, как и вермишель.
В супермаркете, в отделе макаронные изделия. Листы теста.
в больших супермаркетах. в макаронных изделях. стоит 150 р на 2-3 лазаньи хватит
Если хотите приготовить лазанью из сухих листов -прочитайте рекомендации по приготовлению на упаковке, т. к. есть сухие листы, требующие варки предварительно, но есть и такие, которые надо класть сухими, в процессе варки они приготовятся. Я покупаю исключительно те, кот. не требуют предварительной варки, лазанья вкуснее. Но надо учитывать, что лазанья, приготовленная из сухих листов требует немедленного помещения в духовку для жарки. Если готовите тесто для лазаньи сами-листы не варите, кладите сырыми, будет вкуснее.
Это такие прямоугольные тонкие листики из муки пшеницы твердых пород. Используются для приготовления Лазаньи. Их отваривают в кипящей подсоленой воде с добавлением растительного масла, чтобы не слиплись, аккуратно помешивая, чтобы не прилипли. Потом откидывают на дуршлаг и обдают холодной водой. В глуюокий смазанный противень выкладываю слой листочков, сверху поливаю готовой заливкой (баночки продаются там, где кетчуп, там так и написанао для лазаньи) смешанной с пережаренным фаршем, посыпаю сыром, затем снова листы, заливка с фаршем + сыр, снова листы, заливка без фарша и сыра (самзываю просто) и в духовку до красивости. На стол подают в горячем нарезанном виде прямоугольников.
Продаются в коробочках, не помню название, мне нравятся в темно-синих в макаранных изделиях в супермаркетах продовольственных.
Продаются в коробочках, не помню название, мне нравятся в темно-синих в макаранных изделиях в супермаркетах продовольственных.
длинные похожи на листы, если хорошо заправить, вкусно
можете сделать сами... .
В просеянную муку добавить яйца, соль и молоко.
Замесить тесто. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
Завернуть тесто в пленку и на 30-40 минут положить в холодильник, затем тонко раскатать (примерно до толщины 2-3 мм) . На машинке 1-2-3-4-5. Обязательно последовательно.
Разрезать тесто на прямоугольники.
Варить в подсоленной воде, с добавлением растительного масла 3 МИНУТЫ (чтобы листы не слипались)
Сваренные листы выложить на полотенце. Их надо высушить, чтобы лазанья не получилась склизская.
В просеянную муку добавить яйца, соль и молоко.
Замесить тесто. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
Завернуть тесто в пленку и на 30-40 минут положить в холодильник, затем тонко раскатать (примерно до толщины 2-3 мм) . На машинке 1-2-3-4-5. Обязательно последовательно.
Разрезать тесто на прямоугольники.
Варить в подсоленной воде, с добавлением растительного масла 3 МИНУТЫ (чтобы листы не слипались)
Сваренные листы выложить на полотенце. Их надо высушить, чтобы лазанья не получилась склизская.
Евгения Вдовина
спасибо
взяять в магазине... это листы типа твердых макарон только пластом... нужно сперва их отварить а потом уже использовать в лазанью
Во всех видах лазаньи, где есть в составе яйца-варить не надо, просто надо немного больше соуса заливать и печь дольше. Но это разумеетсятолько для качественного, настоящего продукта.
Это макаронныи товар, и выглядят они как широкие пласты ( 7 см ) ширины. продаются в супермаркете в отделе макарон.
мб крапива? или черемша какая нибудь
Похожие вопросы
- Как сделать лазанью?? ? Есть пачка листов для лазаньи, подскажите рецепт.
- Лазанья....Можно ли вместо листов для лазаньи использовать слоёное тесто?
- Покупные листы для лазании надо перед использованием отваривать? И можно ли их заменить листами для бешбармака?
- Купила листы для ЛАЗАНЬИ. А как приготовить? На пачке не написано...
- Где взять или как сделать листы для лазаньи??
- Как приготовить листы для лазаньи самостоятельно, если не удалось купить готовые?
- Купила готовые листы для лазаньи, поделитесь подробным-собственным, вкусным рецептом приготовления?
- как самостоятельно приготовить листы для лазаньи?
- Купила листы для лазаньи, но не знаю, как правильно готовить это блюдо. Подскажите рецептик, плиз, кто знает.
- А листы для лазаньи нужно предварительно варить или нет???