Вторые блюда

Что бы вы сделали из этого? Курица домашняя, грибы, картофель, фарш, рис, лапша

Задание: использовать все вышеперечисленные продукты.
если курица домашняя, значит запекать не придется, будет жесткая, а вот суп-лапша из домашней курочки просто прелесть,
грибы поджарить с луком добавить чуть чесночка
из фарша и риса тефтели, из картофеля на любителя либо пюре либо фри, это первое что пришло на ум, а вообще-то из этого набора продуктов масса наивкуснейших блюд, приятного аппетита
Лиза Кожевникова
Лиза Кожевникова
2 890
Лучший ответ
Грибную лапшу и курицу запечёную с картофелем.
куриную лапшу и котлеты с грибным соусом
1-1,5 кг картофеля (твердых сортов чтобы не разваривалась)
2 куриных филе (или мясо с других частей тела курицы)
300-500 гр. свежих грибов
200 гр. майонеза
1 плав. сырок + 50-150 гр. голландского сыра
раст. масло для жарки
1-2 луковицы
лавр. лист, тмин, соль
Картофель почистить, помыть и сварить до готовности с лавровым листом, тмином (можно и не класть) и солью. Главное не переварить чтобы картошка не разваливалась и выбирать чем помельче - быстрее варится и интереснее выглядит чем порезанная.

Пока варится картошка на отдельных сковородах пожарить грибы с луком (у меня были вешенки) с раст. маслом и солью

и курицу (у меня был окорочок с которого я срезала мясо и мелко порезала его)

жарим все до готовности но не передерживаем на огне.
Когда все ингредиенты готовы форму для запекания слегка смазываем маслом и выкладываем следующими слоями:
- картошка

- грибы
- курица

смазываем хорошенько майонезом (не жалейте майонез надо чтобы его было много - так вкуснее)

сверху все затираем плавленым сырком и голланд. сыром, за неимением двух компонентов можно обойтись и одним.

ставим в духовку на 20-30 минут на средний огонь, так чтобы сыр хорошо расплавился, блюдо прогрелось но не подгорело.
4ugunok.***ru там подбор по ингредиентам
Любаша Кучина
Любаша Кучина
71 402
Картошечки бы пожарил с лучком!
если курица домашняя-стало быть её только в лапшу (на моем веке еще не попадалось мягких домашних кур-только с жестким мясом, требующим долгого варения) . Подольше варить и тогда может быть разгрызётся:) И грибы пожарить к пюрешке из картошки.
Аня Алимова
Аня Алимова
10 726
запеканку в духовке из фарша овощей и риса, суп лапша с грибами.
Юля Ялозюк
Юля Ялозюк
2 107

Похожие вопросы